金兰花炖草鸡汤
金兰花炖草鸡汤
金兰花因具有补脾止泻，养心安神的功效被人们所喜爱，将鸡和金兰花一起熬制成汤，适合肠胃不舒服、失眠的人的人。
食材清单
草鸡1只
金兰花10克
精肉500克
金华火腿30克
生姜肉10克
黄酒10毫升
枸杞适量
盐适量
制作步骤
- 步骤1草鸡精肉洗净，放入沸腾锅中飞水捞起。
- 步骤2将鸡肉和除枸杞外的所有汤料放入器皿汤盅内，加入纯净水、食盐、黄酒调味。
- 步骤3入蒸锅蒸4小时，出锅后点缀上枸杞即可。
小贴士
1.金兰花是产于东南亚的一种 植物，因为富含多糖、生物碱和 人体必需的微量元素，近年来颇 受追捧。以它入汤，会为整道菜 品带来淡淡的花香，别具风味。
