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云南一日游三县:美景与美食兼得,环境与人文统收,大吃水果开心 ..
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云南一日游三县:美景与美食兼得,环境与人文统收,大吃水果开心[34P]
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发表于: 2020-09-04
— 本帖被 527801728 执行加亮操作(2020-09-07) —
2020年7月,我又一次来到了云南,同朋友在红河州自驾了几天,期间最忙碌的一天之间竟然游走了三个县市,也是一次三多旅行:走的多,看的多,吃的多。
但这也是一次在无法复制的自驾游了。
现在说说我们这次是怎么游,怎么玩的吧。
屏边县祭拜烈士陵园,逛早市吃米粉,探访有机猕猴桃种植园
我们在前一天晚上来到云南屏边县,入住的酒店靠近屏边烈士陵园,第二天一早我就同“乡下大哥”老徐前往烈士陵园凭吊。
这个烈士陵园始建于1970年, 1979年扩建,园内安葬着对越自卫还击作战中牺牲的烈士465名,是一个让人非常沉重的地方。
我是第二次来到这个烈士陵园,去年我沿边境线自驾游曾经到过屏边,那一路我到过四个与对越作战有关的烈士陵园凭吊,其中屏边烈士陵园是第一个,也是印象最深的,主要是它几乎就位于县城,而陵园建在对应的两个山坡上,特别的有气势和悲壮。
烈士的坟墓上长满了鲜花。
接着老徐带我们去吃早餐,这里的米线很有特色,同我们内地经常看到的云南过桥米线做法并不相同,而是“蒙自米线”吃法,有多种肉菜相配。
店家根据你要求给你切肉或者鸡,或者下货,然后自己烫米线,自己配料,加汤。
这一大碗吃的饱饱的。
吃过米线顺便逛一下当地菜市场,由于不是集日,人不多,但是这里鲜明的特色还是让我耳目一新,发现了很多原来没有看到的东西和食品。
这是什么东东?
一个烤糯米糕的人吸引了我们虽然刚吃过米线,忍不住又买了两个。
而边上卖花米饭的岂能错过,又品尝了一下。
集市里有很多当地特色蔬菜,但一个卖野菜的奶奶吸引了我们,老人姓李,76岁了,这些野菜都是她自己上山采来的,只卖1-2元一把,虽然卖的便宜,但是这些菜可是外乡人难得一见的“山珍”啊!不仅好吃,环保,还有药效的。
接下来我们开车上山,其实也没有走太远,爬上县城南面的一座山,这里有一片非常有名的“红心猕猴桃”产地,有机还非常好吃。
由于屏边地处边塞,这里没有工业污染,自然环境特别好,而这片猕猴桃园又恰好在面向县城的山坡上,可以俯视整个县城,视野开阔,位置非常好。
猕猴桃的主人陈德富,他是浙江人,在这里种猕猴桃已经五年了,我去年来过一次。跟随陈先生走进果园,这里有400多亩优质猕猴桃,但果树下也有很多的杂草,我们不得不穿行其中。
果园里看见一个员工在挑挑拣拣“薅草”,原来她是在摘野菜,她说是中午做菜吃的。
陈先生说由于生态好,园里不打农药和除草剂,这里的野菜都是健康蔬菜,不仅中午员工吃这些菜,晚上下班工人们都要带一些回家,基本不用去买菜吃了。
最后我们拒绝陈先生想带我下山去品尝“屏边特色”,而是坚决要求吃“员工餐”,饱食了一顿野菜大餐,过瘾。
但是我们来早了,猕猴桃虽然已经红心了,但是并没有熟透,还是硬的,并不好吃。
遗憾的是到了猕猴桃园,却无法品尝,心有遗憾,其实这里我去年也来过,是品尝过的,知道这个金牌猕猴的口感,这个猕猴桃园名不虚传的。
蒙自水果管够吃,这里已是我国著名的水果主产区,可以是要啥有啥
吃过午饭,我们赶往蒙自,蒙自是县级市,但它是红河州州府所在地。
这里同屏边里的不远,很快我们就到了蒙自,直接把车开进水果仓储园,这里看到了各种水果正在封装和发往各地。
已经有些石榴采摘下来,乡下大哥老徐说,现在还不是好吃的时候,要等到八月中旬,蒙自的石榴就会发往全国了。
这时朋友过来,要带我们去看鹰嘴桃,直接去了离城区不远的果园。
鹰嘴桃我在东北没有什么影响,但是据说在广东很受欢迎,也卖的很贵,但到了果园可就随意摘,任意吃了,喜欢那个摘那个,吃那个,这种桃子不明模样另类,口感也非常好,是名贵的桃子。
怎奈我对水果一直兴趣不大,吃了两个就没有了兴致,而是想拍些照片吧,难得一次机会,只是光线不是特别理想,拍到的东西不生动。
看过果园,我们再次来到了水果仓储园,但这次我们直接去了火龙果的存储点。
其实这家火龙果的种植在中越边境线的金平县,我们前两天也去过了,在果园也吃过不少了。
而他们每天果园采摘后都是发到这里再统一的分拣,包装,再发往全国各地。
工人们紧张的忙碌,我们挑了几个大的,准备“品尝”了。
但这次没有像进果园那样直接啃了,而是文吃,切成片片,再用牙签扎着吃,也不会弄得满嘴、满脸红彤彤了。
刘总热情给我介绍了他们火龙果的情况,还给我们看了有机认证,最后他说其实红龙果的产量生很大的,基本一个月结果成熟,一年有七八次摘果时机,除了直接卖鲜果,他们还搞了火龙果的深加工,做成火龙果干,给我们品尝,没有想到这个非常好吃。
建水吃杀猪菜,300斤的黑毛猪不是你想吃就能吃到的
蒙自的刘总想留我们吃饭,哪里知道我们早就有人约了,而是建水最牛的生猪屠宰户,最牛的卖肉人周永宽,他卖的是云南最优质的特色黑毛猪,每头猪都要在300斤,而且是饲养两年的。
说他牛,一是猪肉卖的贵,每市斤要60元,每个星期还要休息一天,猪肉卖的贵是收购价格高,而每个星期休息一天,是现在的猪收不上来,猪不够卖啊。
其实周永宽家我去年已经来过,也是吃杀猪菜,他和妻子都是很好客的人,每隔一段时间就请朋友到家吃饭。
来他家吃饭主要是杀猪菜了,但是同北方的猪肉炖粉条、酸菜煮血肠又不同,他媳妇和家人很会做菜,很快一桌子周家特色的杀猪菜做好了,看得我们早已经垂涎三尺了。
周家的菜以肉制品为主,特别的实在,喜欢吃肉的人过瘾,这么好的猪肉内地很难吃到啊,不仅仅是香,而是健康和回味。
这个蒸肉,是最值得品尝的,这也是对黑毛猪最直接感触,肉质软嫩,香而不腻,一块吃下,连呼“过瘾”,有种吃猪肉到最高境界的感觉。
这一天跑了屏边、蒙自、建水三个县市,虽然有些紧张,但是一点也不忙碌,主要是这一带距离不远,而路又好走,而更重要的是这边很多朋友都熟悉了,无论是进果园、看仓储,还是到朋友家吃饭,都是熟门熟路,也都是反客为主,一点不陌生,自然也就没了客气。
我觉得越来越熟悉,也越来越喜欢云南了。
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发表于: 2020-09-05
云南是个旅游的好去处,尤其是冬夏,不像其它地区,要么热的要死,要么冻的发僵
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不就是叫大家去农村扶贫嘛!
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原汁原味的山村田园,期待有这么一次的旅游
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猕猴桃现在是很多地方都种这玩意,
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贫僧92年的时候就亲自到过屏边县,很可惜当时不知道贫僧的老师的独子就在屏边县的烈士陵园里面,在战场上牺牲还不到20岁。
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