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[美食做法]冬笋炒虾球[5P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-09-11
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-09-15) —

冬笋炒虾球




冬笋炒虾球



对孕妇来讲 饮食上有很多节制 笋可以吃 但也要适量 怕引起不消化等 笋中有丰富的蛋白质 氨基酸 钙 维生素 膳食纤维等，搭配虾食用 再好不过啦。

食材清单

  • 盐小半勺

  • 泡椒2小勺

  • 番茄酱3大勺

  • 料酒2勺

  • 姜适量

  • 葱适量

  • 杂蔬2把

  • 冬笋1块

  • 虾半斤

制作步骤
  • 步骤1把虾和冷冻杂蔬从冷冻层拿出解冻 （可以头天晚上拿出来 解冻清理完放冷藏），要是新鲜的配菜 提前切丁。大虾背虾肚上各划一刀，取虾线，切丁，小虾虾背划一刀，放点料酒喂着冬笋炒虾球的做法
  • 步骤2笋切1cm见方的丁（如果是鲜冬笋 需要去皮），水里煮十分钟，要是冷冻冬笋成品 煮的时间可以缩短or只焯水就行冬笋炒虾球的做法
  • 步骤3先把虾下油锅锅油 ，变色捞出冬笋炒虾球的做法
  • 步骤4再放一点油，爆香葱姜，然后放笋、青豆等煸炒。再放虾、放泡椒、番茄酱、盐 。翻炒均匀即可冬笋炒虾球的做法
共1条评分 ，金币+14
chn001 金币 +14 优秀文章，支持！n神马都是浮云 2020-09-15
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只看该作者 沙发  发表于: 2020-09-11
超级喜欢吃竹笋，可惜不知道怎么买，广州这边感觉很少竹笋
共1条评分 ，金币+5
chn001 金币 +5 回复认真,加分鼓励 2020-09-15
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