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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-12-23)
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科学饮食研究的是均衡、多样的膳食，因为每一种食材都有它不一样的营养价值。每天都食用各种各样的蔬菜，才能均衡的摄取营养物质。如果身体有哪一方面格外的需要“补”，那么用食物补充真的是再好不过了。下面给大家介绍几种营养很高的食物，有你爱吃的吗？萝卜。白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气。山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜都可以。蒸着吃，营养损失最小。最好搭配：枸杞。如果不想单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。松子。松子是我们身边最为常见的坚果类食材之一。它有着独特的香味和口感，在传统的饮食中都有着广泛的运用，以它的营养价值来说，松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应，但是女性朋友们要注意松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把就足够了。紫薯。对多数喜欢过冬天的人来说，冬日里最幸福的事，莫过于爱人的一个拥抱，和老友们的一顿火锅，还有烤地瓜啊！但现在已经四月中旬，都快到春天的尾巴了，虽然还有卖烤地瓜的，但已经不是那个味了！吃不到烤地瓜可以吃煮紫薯啊！紫薯，独特的颜色使它在地瓜中脱颖而出。浪漫的紫色，使用它做出的食物多了几分魅力与诱惑，不像是路边经常吃的地瓜。紫薯，其他红薯有的营养紫薯都有，其他红薯没有的紫薯也有。紫薯富含硒元素和花青素，正是因为紫薯含有花青素这一特点，紫薯才会呈现出紫色，营养价值也比普通地瓜高。蜂王浆。蜂王浆是世界上公认的高营养物质，富含高蛋白、维生素B类、叶酸、泛酸、乙酰胆碱、及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。蜂王浆对人类医疗、保健等功效，治疗更年期综合症也有辅助作用。鸡蛋。鸡蛋属于全营养食物（可以孕育小鸡仔），营养成分非常丰富，尤其是高蛋白，富含维生素B1，2，锌，铁，维生素A，卵磷脂等。鸡蛋的营养价值，其实咱们中国人的重视程度远不及欧美国家。我们常说，早餐要吃的像皇帝，可是很少有人重视早餐的质量啊。毫不夸张的说，很多人很多家庭的早餐都是凑合的，吃成了乞丐。其实，鸡蛋由于烹饪方便，蒸煮煎都可以，特别适合作为早餐重要的食物之一。一份传统中式早餐中，如果有一个鸡蛋，再加上一份牛奶，那评分一定不低于6分。如果有两个鸡蛋，那就有8分啦。在这个节奏越来越快的现代生活中，人们可能会忽略身边常见食物的营养价值，它们所含的维生素、矿物质等微量元素，对日常摄入而言，不亚于各类补品。
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