切换到宽版
  • 447阅读
  • 0回复

[健康饮食]喝粥,吃软食?如何才能科学养胃[3P] [复制链接]

上一主题 下一主题
离线wcg112233

UID: 318653

 

发帖
49881
金币
104982
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-02-21
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-02-23) —
中国人自古以来,对“吃”这件事都格外讲究,我国也确实是一个如假包换的美食大国。
但同时,我国也是“胃病”和“胃癌”大国,根据流行病学统计,在全球的新发胃癌病例或因胃癌死亡的病例中,超4成发生在中国。以前更有一个夸张的说法,叫做“十个人里九个胃病”,所以“养胃”这个说法也随之盛行。
但所谓的“养胃方法”,真的有效么?
一定要重视胃病
许多人,尤其是年轻人,在出现胃疼、恶心、消化不良等症状时,觉得是小毛病,吃点药就扛过去了,殊不知,此刻的忽视可能为大病留下了伏笔。因为一些慢性胃炎,很可能就是胃癌的前兆。
看看胃炎是怎么一步步发展成胃癌的吧↓↓
当然这一过程并不会一蹴而就,中间你有无数次听到胃求救的声音,一定要及时理会,寻求医生的帮助,必要时进行胃镜筛查。
胃病是怎么得的?
那么我们为什么会得胃病呢?
究其根本,绝大多数胃病的发生都与胃黏膜受损有关。
胃有三个主要功能:临时储存食物、分解食物和消化食物。特定的细胞和腺体会产生盐酸和消化酶来帮助消化食物,帮助食物分解成浓稠的酸性稀汤混合物。在胃里这种酸性大环境下,胃粘膜释放胃粘液,通过其疏水性、粘液-碳酸氢盐屏障、粘液和粘液细胞不断更新抑制胃酸的反流、胃蛋白酶的自体消化和其他致伤因素的损伤作用,形成胃粘膜保护的重要屏障,从而保护胃壁免受消化产生的酸的影响。
而当胃受到刺激,比如:过度饮酒,长期呕吐,压力,胆汁反流,使用某些药物(e.g. 阿司匹林或其他消炎药),幽门螺杆菌和其他病毒细菌引起的感染等等,便可能破坏上述的胃黏膜屏障,酸性粒子便伺机向黏膜内扩散,从而引起病理反应(如胃炎)。
这时我们就需要喝粥了
前文提到,胃的主要作用是分解和消化食物,而当胃部出现病变,其分解和消化的能力就会随之减弱,这时,你就会听到医生对你说,不要吃太过刺激的食物,多喝点粥吧。也就是我们时常听到的,「喝粥、吃流食养胃」这一说法的来源。
相信你已经发现了,所谓的“多喝粥”是医生对于病人的建议,是因为其胃黏膜受损,在自动更新的过程中不能受到过多刺激、加重病情的缘故,那么对于一名健康的人,有必要多喝粥么?
答案是否定的,胃是一种用进废退的器官。在不考虑营养学的前提下,一名健康的人长期喝粥吃流食,虽然对胃黏膜是起到保护作用的,但对胃的功能性着实是一个打击。就好比一个搬砖工人,你让他去搬同样体积的棉花,你觉得长此以往,他还搬得动砖么?
那么作为一名健康人,我该怎么养胃?
首先,没有一种食物是吃了一定可以保护胃黏膜,或者帮助胃黏膜修复的。当然,吃辣、吃重口的腌渍食物、吃油炸对胃肯定不是那么的友好,但是,人生苦短,口腹之欲再不满足,生活岂不是凭白缺少了些乐趣。
所以,对待那些明知道对胃没有好处的食物,没必要不吃,但是建议少吃。要想真的养胃,说白了,与健康的生活习惯密不可分,即合理膳食,并保证纤维的摄入量,细嚼慢咽,多喝水多运动,调整压力, 不抽烟不喝酒不吃夜宵。
而能做到健康生活且不存在疾病家族史的人本身,就已经为各种疾病(包括癌症)的预防做了最大的努力了。
1条评分金币+26
妞妞乐乐 金币 +26 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2021-02-23
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个