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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-04-22)
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就要进入高考模式啦，作为考生家长，比考生还要紧张。其实，到了这个时候，紧张没有什么用，反而会给孩子心理上带来无形的压力。家长能做的，一个是营造轻松的备考环境；再一个就是做好后勤工作，安排好孩子的一日三餐，让全面、均衡的营养为考生助力，在考场上发挥出应有的水平。
高考在即，营养助力。五点备考饮食建议，预祝考生考个理想的成绩。
1、重视早餐的营养
国内外研究表明，不吃早餐或早餐的营养不充足，会直接影响到上午的短期记忆力、逻辑思维能力、创造性思维等，会影响孩子的考试成绩。一定要吃早餐，并且吃好早餐。
早餐的安排可以根据孩子平时的习惯，应该包括主食：馒头、花卷、面包、面条等，动物性食物：鸡蛋、瘦肉、鱼等含蛋白质丰富的食物，奶和奶制品，还有蔬菜水果。
2、一日三餐，保证优质蛋白质的摄入
复习、考试期间，由于生活和学习节奏较快，大脑活动处于高度紧张状态，对氧的需求比平时增多，还对蛋白质、磷脂、碳水化合物、铁、维生素A、B族维生素等营养素的需要有所增加。要注意多补充这些营养素。
一日三餐的安排中应有含优质蛋白质丰富的食物。多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还含有丰富的钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。深海鱼中含有的某些脂肪酸可以提高大脑功能，增强记忆，要经常吃点深海鱼。大豆类食品也是含有卵磷脂丰富的食品，比如豆腐，豆浆。含铁丰富的食物也有助于记忆。
3、口味清淡，低脂少盐
6月的天气较为炎热，加上考场上的紧张氛围影响，考生的消化功能多少会有所降低。备餐时应尽量避免油炸食品和其他高脂肪含量的食物。一方面，高脂肪含量食物容易使人产生饱腹感、降低食欲，影响其他食物的摄入量；另一方面，油炸食品不易消化，会加重消化负担，导致分布到大脑的血液相应减少，影响大脑的工作效率。
4、足量喝水
大脑中含有85%以上的水分，如果水的摄入不足，会影响到认知能力。有的考生担心考试期间要上厕所，因此，不敢喝水。水不足会出现烦躁、注意力不集中等现象，进而影响考场发挥。家长应提醒学生考试期间适量饮水。
5、注意饮食卫生
在夏季高温、高湿环境中，各种致病微生物繁殖加速，食物易腐败变质，在食物的购买、加工和储存等各环节都要注意。尤其要避免考生到卫生条件差的路边摊点、大排档等就餐。考试期间不要吃冷、凉的食物，以免发生胃肠道不适。
临时补脑，小心误区
不少考生家长认为，高考期间更需要“补脑”。前些年甚至出现高考生“打吊瓶补营养”的无知行为，一些家长和考生怀着“万一有作用”的心理，食用各类“健脑保健品”，希望帮助 考生“最后一搏”。一日三餐的均衡营养，才是最好的保障。如果选用保健食品，要认真阅读标签，根据需要合理选择。
最后嘱咐一点
考试在即，建议考生以平和的心态来迎接高考，尤其要保证每天的睡眠充足。切不可再搞“临阵磨枪”、“临时抱佛脚”等疲劳战术，以免影响考试当天的精力充沛。
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