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[保健养生]这食物不要放冰箱？[22P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-05-22
— 本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2021-05-23) —

许多人喜欢买回东西就塞进冰箱，
但是冰箱可不是万能的，
甚至还会加速食物变质！
家里买了这10种食物就千万不要放冰箱，
易坏事小，
吃坏了肚子可就事儿大啦！

土 豆
▼
大多数人都喜欢吃土豆，它是一种淀粉含量高的食物，而低温会将土豆里的淀粉分解。
　　

将土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖，会影响到土豆质地。不管是多么喜欢吃土豆的人，都不会喜欢这种味道。
　　

存储土豆的方法就是在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果。苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育”。是不是很简单？
　　

香 蕉
▼
口感软糯的香蕉产自热带，在受到低温破坏时，香蕉表面会发黑腐烂！
　　

另外，荔枝、芒果等热带水果也不宜放进冰箱。最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃。
　　

其实，只要用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用。还要注意不要弄坏香蕉表皮，不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起就可以了~
　　

西 红 柿
▼
西红柿经低温冷冻后，肉质会变得软烂，味道失去鲜味或出现散裂现象，甚至出现腐烂。
　　

西红柿买回家后最好蒂朝下放，也可以洗净晾干放入食品袋冷冻起来，随食随取。
　　

黄 瓜 、青 椒
▼
由于冰箱里的温度过低，黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
　　

大批量存储时尽量将它们保存在室内，不能漏雨、不能太通风、光线要暗，而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。
　　

面 包
▼
面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性，放在冰箱里，温度较低会加快食物变陈变硬的速度。冰箱不仅没有起到保鲜作用，反而加快了变质。
　　

刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内，室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期，尽量在保质期内吃完。
　　

蜂 蜜
▼
蜂蜜天生具有保鲜功能，但低温会加速糖分结晶的速度，从而使其变得几乎像生面团一样，很难舀出来。
　　

购买蜂蜜之后只要密封严，放在阴凉、干燥和通风的地方就好。
　　

鱼 类
▼
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高，因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。
　　

如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，就不可以再食用。对于鱼类来说，最好现买现食！
　　

洋 葱
▼
洋葱在冰箱里放太久会变软，甚至会发霉。而且切开的洋葱水分流失较快。
　　

只需把洋葱放在较为阴凉、干燥、避光通风的地方就可保存长达30天！
　　

大 蒜
▼
大蒜一旦放进冰箱就会产生霉变，平时把它保存在空气干燥室温环境下就可以了。
　　

对于刚挖出没多久的蒜，通常会将蒜辫成辫子状悬挂在窗口或通风处，是不是看着很熟悉呢？
　　

草 莓
▼
新鲜的草莓如果储存在冰箱里，不仅果肉会发泡、口感大打折扣，还容易发生霉变。
　　

因此草莓保存的时候最好不要沾水，尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买的量较大，制作成草莓酱可长期存放。
　　
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砂锅吊子 金币 +30 - 2021-05-23
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只看该作者 沙发  发表于: 2021-05-23
有些老人，拿冰箱做保险箱了，放进去就以为安全，经常长时间以后才吃
共1条评分 ，金币+5
砂锅吊子 金币 +5 - 2021-05-23
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