电视剧《甄嬛传》当中有一幕很经典：
皇上让甄嬛给果郡王送“贵妃牌毒酒”，甄嬛奉旨给果郡王送去毒酒。
甄嬛倒酒时导演别有用意的切了一个特写镜头。
镜头当中，甄嬛第一次倒酒时大拇指按住的是壶顶绿色小圆珠。
第二次倒酒时，却将大拇指移到了另一侧的红色小圆珠上。
这部分情节的个中奥妙全在甄嬛这个小举动中，随后两人的对白也揭示了甄嬛此举的用意。
原来，这可不是普通的酒壶。
同一壶酒倒出的两杯酒，一杯是正常的，而另一杯却是毒酒。
酒壶中间有一隔断，将壶一分为二，用来盛放不一样的液体。
这种壶被称为“鸳鸯壶”，也叫“两心壶”，因为谐音还被称作“良心壶”。 楚国郑袖为方便服药曾命人精心制作了一款九曲鸳鸯壶，一边装酒，一边装药，后来却被被奸佞之人用于毒害他人，造成了很多宫廷冤案。
而一些古代的王公贵族则将这种酒壶当做作弊壶，同他人喝酒时，一边装水一边装酒，实现了真正的“千杯不醉”。
其实，酒壶壶把上有两个孔洞，按住哪个洞，空气就无法进入该孔洞对应的内胆中，倾倒的时候对应的壶内的水就倒不出来了。
如果两个孔洞都不按，两种液体就会混合着倒出来。
视频画面中介绍这款瓷器的老大爷叫张茂生，他是一位民间陶艺家。
常年待在景德镇御窑厂博物馆里面靠近建国瓷厂博物馆的院子里，捣鼓各种玄妙的瓷器。
继承父亲的衣钵，在制作瓷器这一行业耕耘50年的张茂生，还曾经因为自己出色的手艺登上过世界周报。
除了“千杯不醉壶”，张老还擅长烧制另一款神奇瓷器——
凤头温酒壶。 仔细观察上图可以看到，张老倒水入壶的方式很新奇，壶身倒置，从壶底的小口倒入。
从壶底进酒，壶嘴出水就意味着酒壶装满了。满了以后再放酒进去就是白放，此时将酒壶倒过来，壶底虽然有孔洞，但是酒并不会漏出来。
壶身既没有壶盖也没有壶把，从壶底注水，壶嘴出水，这样的瓷器也被称作“倒流壶”。 
画面中这款瓷器是陕西历史博物馆的镇馆之宝——耀州窑青釉提梁倒流壶。 它是一款五代时期的瓷器，也被称为“三王壶”。
壶上的提梁雕刻的是百鸟之王——凤凰；壶嘴则是百兽之王——狮子；壶身还雕有百花之王——牡丹。
比精美的外形更令人叫绝的是它精妙的内部设计，令“倒流”得以实现。
原来，在壶的内部竖着一根空心的导管，连接着壶底的小洞，当把壶倒置时，水会沿着导管流进壶身内部。
而在壶嘴的部分设计了一块挡板，倒置壶身从壶底注水时能把水挡住，因而水并不会从壶口流出。
当水装满以后，将壶正放，导管就成了壶的内壁，此时，水也不会从壶底的小洞中漏出来。
因为古时候人们交通不便，舟车劳顿，一路颠簸，传统带有壶盖的设计很容易将酒水倾洒出来。
为了防止酒水倾洒，古人除了在酒壶身上下功夫，在设计酒杯时也独具匠心。
画面中这款酒杯也叫做公道杯，不同于茶道当中所讲的公道杯，这款公道杯的奥妙就在于“公道”二字。
倒酒时以龙须为界，酒水在酒杯内碰撞、摇晃都不会溢出来。
有些人喝酒习惯加满，可一旦加满越过龙须，一漫口弦酒便从杯底的孔洞里漏的一滴不剩。
因此，这种酒杯专治贪杯者，倒酒不公道，想给自己多倒一点的人最后反而偷鸡不成蚀把米。
为什么往杯子倒酒会出现过犹不及的状况？
其实，这样的设计利用的就是虹吸原理。
在杯子中间的龙头里藏着一根U形的导管，连通着杯子的底部。
当我们往杯子里倒酒时，如果倒的不多，酒没有淹没到U形管的顶部，杯子都可以正常装酒。
但如果倒得太满了，液体高度超过了U形管顶部时，杯子里的酒就会经过管子统统流向杯底的小洞。
由于虹吸效应，杯子里的酒便流的一滴不剩。
“公道杯”运用虹吸原理教育人不要贪心，你想要多你就一点也得不到。
古人的智慧不仅在制作瓷器上，还将切莫贪婪、过犹不及的人生哲理蕴藏在小酒杯中。
这样的设计虽然在今天看起来并不复杂，但是放在那个时代，能成功烧制出来，已经是非常了不起的事情。
画面中这一款可以自如转动的酒杯叫作“转心杯”，换个角度就美的变幻莫测。
红蓝配色旋转出各式各样的山水园林，明黄色打底的转心杯旋转出色彩形状各异的动物。
还有湖蓝色打底的转心杯，荷叶、荷花与仙鹤，每转动一次就停留一帧夏季最美的画面。
要提到瓷器之美，必然绕不过被称为“天下第一碗”的曜变天目。 目前，全世界仅有三件半宋代曜变天目存世：
半只出土于中国杭州，三只传世品，全部收藏于日本，均被列为日本国宝。
其中，静嘉堂、藤田美术馆的“曜变天目”盏每隔数十年才展一次。
而大德寺龙光院的曜变天目则作为佛器来保存的，几百年来从未换过主人，极少公开展示，也很少露面。
近距离观察曜变天目，会发现它简直美到不可思议。
如星光般浮现的蓝色图纹，璀璨多变、奇幻莫测的纹路。
在灯光照耀之下，更是仿佛宇宙银河，呈现出星汉灿烂的绮丽景象。
因为曜变天目特有的鲜明光彩、熠熠生辉，也激发了很多人的好奇心。
在那个技术相对落后的年代，我们的古人究竟是如何烧制出如此令人震撼的美丽瓷器？
很多人对曜变天目的制成过程进行研究，但曜变天目至今依旧被认为是陶瓷史上最大的不解之谜之一。
如此特殊的光彩怎样形成的？来自于窑内的温度？火焰？还是空气？
有一种说法是：
曜变天目特殊的光彩来自于釉表面上极其薄的膜，而其薄膜厚度据推算仅为0.0001毫米。 
时代在进步，科技在发展，如今我们也可以仿制所谓的“曜变天目”，各种设计精妙的瓷器看起来也没有那么复杂。
但是在一千年前的宋辽时期，全世界还在用黄泥制作陶器的时候，我们的祖先便有了诸多如此精妙的构思，实属难能可贵。
要知道，直到18世纪，欧洲人才学会用高岭土来烧制瓷器，彼时的欧洲人手中的瓷器还十分粗糙。
因此，
当雕刻、色彩、形制、样式丰富多彩的中国瓷器流入欧洲时，深感震撼的西方人称其为“神的餐具”。 中国被称为china，也是瓷器的意思。
而瓷器最玄妙之处就在于：
即使是一样款式的瓷器，经过窑变后产生变化，严格意义上来说，每一件瓷器都是独一无二的。
独一无二的不止是瓷器本身，还有千百年来，先辈们闪闪发光的思想与灵魂。
下面说个大家都应该注意的事情，立夏到今天已经整整一个月了，难耐的酷暑马上就来了（南方的伙伴应该已经提前感受了），那么最重要的事情你有在做吗？
还在问我是什么？那一定是防晒啊！
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