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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-07-28)
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西安不仅有世界八大奇迹之一的兵马俑，还有各式各样的美食深受游客的喜爱。西安小吃历史悠久，是一个吃货的天堂。其中，凉皮、肉夹馍和冰峰汽水三样陕西美食还被冠以“三秦套餐”的美称。因此，到了西安一定要来一碗羊肉泡馍或凉皮，喝一瓶象征老西安味道的冰峰汽水。本期推荐几家还不错的本地餐馆，仅供参考！西安贾三清真灌汤包子馆(北院门总店)地址：西安市莲湖区回民街北院门93号(近鼓楼)这家店门头很大，很容易找到。贾三清的名气很响亮，来西安前就听朋友说过。正餐时间过来，已座无虚席。灌汤包，面皮很筋道，用筷子夹起不容易破，咬破面皮，将汤汁吸出，味道不错。老米家大雨泡馍(西羊市店)地址：碑林区西羊市127号在街上就看到很多老米家泡馍，进门点单，还没想好就默认下了优质泡馍（38元）。这家店泡馍有羊肉的也有牛肉的。老板会先给你两个馍馍让你自己撕，撕好之后再拿过去给你盛汤和粉，再伴大蒜一起吃。樊记腊汁肉夹馍(竹笆市店)地址：陕西省西安市碑林区竹笆市街53号创于1925年的西安老字号，招牌肉夹馍肉鲜多汁，黄桂稠酒也值得一试。有两层楼，点餐和付费都在一楼。麻烦的是，二楼才卖凉菜，想要看看有哪些凉菜需要到2楼去了解。老孙家饭庄(文景路店)地址：凤城八路白桦林居东门商业街88号老字号的泡馍店，人气超高排队的人也很多，就着糖蒜来一碗，味美汤仙。老孙家有多家分店，建议第一次来西安可以去东大街那家店，里面还有一些老孙家的历史展览，比较有历史韵味，仿佛回到了90年代。本地人一般也不喜欢推荐这种老字号的店，但环境和品质算比较稳定，品种齐全。魏家凉皮(南门店)地址：西安市碑林区南大街3号(中大国际对面)魏家凉皮是一家中式快餐店，连锁遍布西安 ，主打凉皮，分秘制和麻酱两种口味。店内还有汉堡之类的西餐，环境跟模式很像麦当劳肯德基。在西安最爱的就是魏家凉皮了，一份米皮7元加一份虫草鸡肉汤9元，经济实惠，味道好！子午路张记肉夹馍(翠华路店)地址：翠华路227号很多人推荐的一家店。子午路的优质肉（13元）切得比秦豫肉夹馍的要碎一些，再加上肉汁很多，一不小心就汁水流满手，有个盘子很必要。肉是真的多，随便吃一口都很满足，吃肉夹馍感觉最好配个粉丝汤。凉皮就觉得一般般，味道比较单调，有点油腻。长安大牌档(长安集市店)地址：小寨东路小寨赛格国际购物中心6楼西北角(近小寨天桥)在抖音还没把长安大牌档炒火的时候，这家店就已经很有名了。陕博附近的人气陕菜馆，一站吃遍陕西美食，装修复古，还可赏皮影戏、秦剧。招牌葫芦鸡、烤肉筋、豆皮涮牛肚、秦镇凉皮、酸汤水饺、蜜制油泼面、玫瑰镜糕，桂花酿都很不错。定家小酥肉地址：西安市莲湖区北院门大皮院223号听说是百年老店，西安仅此一家，小酥肉绵软入味，深受当地人 和游客的喜爱。小酥肉的分量真的好足，1个人吃一碗根本吃不完。除了太油，没啥毛病，最好再配上一瓶冰峰。马老四肉丁胡辣汤地址：东三道巷与玄风桥北巷交叉口某网上排名第一的早点店，早餐排队人超多，第一次去，跟着导航很容易找到。一进门还没看到菜单，老板就问是不是要胡辣汤跟葱油饼，那就是吧。这两样组合10元，估计也是这家店的标配。胡辣汤是中原地区知名小吃，主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、粉条、黄花菜、木耳等等，口感有很浓胡椒粉的味道，有点辣。葱油饼，现做，很酥脆，特别香却少油，应该是吃过最好吃的葱油饼。春发生(南院门店)地址：陕西省西安市碑林区南院门20号西安有名的老字号，最正宗的葫芦头泡馍馆，要先办充值卡再点餐。biangbiang面(南院门店)地址：陕西省西安市碑林区南院门80号名气很大的老店，曾上过《天天向上》，闫妮、汪涵等明星都是其座上宾。红红酸菜炒米地址：陕西省西安市莲湖区回民街北院门106号招牌酸菜炒米饭粒分明，酸菜鲜香解腻，恰到好处；且分量足，实惠美味。秦豫肉夹馍(东木头市店)地址： 东木头市19号。之前在抖音上经常看到推荐，还上过央视。下午一点左右到，店里满满都是人，只能拼桌。20多年的老店了，点了肉夹馍和凉皮。肉夹馍跟在其他地方吃的不一样，馍是现打的，外酥里软，肉嫩而多汁，里面的卤肉特别香而且分量足，一个8元，感觉吃一个就已经有点饱了。凉皮一份8元，也挺不错，一个人吃超级满足！看完这么多西安美食就赶紧收藏起来吧，不要下次来西安只会去回民街和永兴坊了！
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