秋葵
蒜香秋葵
今天的家常美食要介绍的是一个神奇的蔬菜，在最初引进的时候可以说是风靡一片。人人被它的味道和口感折服，但是最主要的全是看中它的营养价值。这个神奇的小蔬菜就是“秋葵”秋葵含有丰富的营养价值。高蛋白质、高矿物元素、低脂肪、低热量、无胆固醇这是追求健康者与减肥运动者首选蔬菜之一，经常食用秋葵除了能补充必要的营养价值。还有很好的食疗做用，比如补充体能消除疲劳、降低血糖，还能养颜美容强身补肾。
食材清单
制作步骤
- 步骤1众所皆知秋葵还有抗癌的神奇食疗作用，搭配蒜头不仅能提味。效果还有加成，把蒜瓣去皮捣碎成蒜泥，锅烧热油浇入。搅拌搅拌加入生抽，放置一边备用。
- 步骤2秋葵的种类具有好几个，但是效用口感几乎没有差别。
- 步骤3秋葵清洗干净后切去蒂头，一分为二，二分为四。
- 步骤4锅热水加入少许盐，煮开后放入秋葵汆烫十秒捞出。
- 步骤5把汆烫好的秋葵放置盘中，倒入蒜蓉生抽酱淋在表面即可。
- 步骤6一个营养美味的健康家常美食就做好了
小贴士
1.汆烫秋葵的时候，不要过久以免影响秋葵的食用口感。
