切换到宽版
  • 492阅读
  • 1回复

[各地小吃]简简单单-五谷坚果[7P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道
 

发帖
116590
金币
7294
道行
5233
原创
76
奖券
1709
斑龄
0
道券
172
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 72277(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-07-05
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-09-17
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-09-18) —









食材清单

  • 白砂糖
    10克

  • 黄油
    40克

  • 蜂蜜
    40毫升

  • 麦芽糖
    40毫升

  • 夏威夷果
    30克

  • 大米花
    50克

  • 燕麦片
    160克

  • 蔓越莓干
    30克

  • 核桃仁
    50克


制作步骤


  • 步骤1
    将燕麦片放入烤盘内,放入预热至160度的烤箱中,烘烤5-8分钟后取出,备用


  • 步骤2
    取一只干净的小锅,将麦芽糖、蜂蜜、黄油和砂糖一起放入小锅中,将锅放在炉灶上,用小火慢慢加热,直至将所有的原料煮开。注意煮制时一定要用小火,且要一直在旁边稍加搅拌,不要离开,以免热糖浆溢出。全部原料融化并混匀后,离火,放在一旁备用


  • 步骤3
    将预先烤过的燕麦片和大米花、核桃、夏威夷果、蔓越莓干一起放入一个较大的容器中,混合搅拌均匀


  • 步骤4
    再倒入煮好的糖浆,并再次搅拌均匀。可以使用自己喜欢的坚果或果干来代替,保持总量在100g左右就可以


  • 步骤5
    取一只周长为20cm左右的方型或长方形烤盘,在里面铺好牛油纸,再将混合好的原料倒入烤盘中,将所有原料在烤盘中尽量铺匀,并用勺子将它们轻轻压平。要注意只须压平即可,不要过于用力压得太实,否则口感会比较硬。放入预热至170度的烤箱中,烤制15-20分钟,即可。


  • 步骤6
    将五谷坚果饼从烤盘中取出,切成长10cm、宽3cm的条状即可。请注意一定要等到原料完全放凉后再脱模、切条。如果未完全凉透就切的话,原料就会散开,无法切成想要的形状


小贴士

1.五谷坚果能量棒非常适合与朋友们分享,由于它比较硬实,因此比较适合外带。包装的方法也很简单,只须用牛油纸把它们一条一条分别包好,就可以了。看起来就像可爱的、胖胖的糖果,如果再装饰上彩色的卡纸带,一定会非常惹人喜爱


1条评分金币+13
chn001 金币 +13 鼓励一下 2021-09-18
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
离线城阳记忆

UID: 2132479


发帖
5628
金币
580
道行
1888
原创
58
奖券
195
斑龄
0
道券
9
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 567(小时)
注册时间: 2020-07-25
最后登录: 2024-02-10
只看该作者 沙发  发表于: 2021-09-18
这种食物从健康方面讲是非常有益于人体,不过对肠胃的消化能力要求稍高,有些人怕是多吃承受不了
1条评分金币+5
chn001 金币 +5 鼓励一下 2021-09-18
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个