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[美食做法]简简单单-香蕉面饼[8P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-09-29
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-10-19) —









食材清单

  • 白糖
    适量


  • 适量或者用鲜奶

  • 中筋小麦粉
    2勺

  • 鸡蛋
    1-2个

  • 香蕉
    1


制作步骤


  • 步骤1
    把香蕉捣烂。我用的是宝宝的研磨碗。


  • 步骤2
    大人吃的面饼打整个鸡蛋即可,一岁以下宝宝吃只取蛋黄,也不用放糖。


  • 步骤3
    将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶(我家娃牛奶过敏,我加的是母乳,没有母乳放水也可以)混合成面糊。


  • 步骤4
    用筷子搅打成面糊,面糊稀的话摊出来的饼子就薄,稠的话摊出来的饼子就厚。


  • 步骤5
    平底锅刷层油,如果是不粘锅,宝宝比较小,不放油也可以,舀一勺面糊,摊成宝宝手掌大小。注意翻面否则容易糊,火调小小的。


  • 步骤6
    刚刚那份量就能摊七个小饼。我家娃11个月能吃四五个,让他自己抓着吃也好,掰小块喂他也好,很绵软,不容易噎到。


  • 步骤7
    把刚刚不用的蛋清(也可以多打一个蛋)、香蕉泥再加上面粉、白糖、水调成面糊,摊个大饼给自己吃,摊好切开,卖相也很好。


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chn001 金币 +14 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2021-10-19
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