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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-10-19)
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素食,作为一种时尚,已经被越来越多的人接受,虽然是一碗素食粥,但是口感清甜,营养丰富。胡萝卜营养价值很高,含有丰富的蛋白质和木质素C和B族维生素,对人体有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。玉米:含蛋白质,脂肪,淀粉,维生素B2,维生素A,纤维素以及钙,磷,铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品。 食材清单 大米 45g 胡萝卜 18g 嫩玉米粒 12g 鸡毛菜 16g 盐 1g
制作步骤
步骤1 准备好食材。
步骤2 首先将胡萝卜洗干净,切丝,再切小丁。
步骤3 将切好的胡萝卜丁焯水,锅中加入清水,加入切好的胡萝卜丁。
步骤4 再把甜玉米倒入锅中焯水,捞出淋干水份备用。
步骤5 鸡毛菜焯水:锅中加入清水大火烧开,下入洗干净的鸡毛菜,30秒后捞出淋干水份。
步骤6 将焯水的鸡毛菜切碎备用。
步骤7 把米倒入碗中,洗干净。
步骤8 锅中加入适量的水,把洗干净的米倒入锅中,大火煮开。
步骤9 煮至黏稠后,加入焯过水的玉米粒和胡萝卜丁,继续煮2分钟。
步骤10 加入焯过水并切碎的鸡毛菜末。
步骤11 最后加入盐调味,搅拌均匀可以出锅。
步骤12 盛入碗中可以吃啦!宝宝爱吃,妈妈开心。
小贴士
1.如果家中的宝贝是比较挑食的话,还可以加入虾肉,或者肉类。
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