-
UID: 953340 
-
- 注册时间2010-10-06
- 最后登录2024-09-21
- 在线时间72806小时
-
- 发帖116656
- 搜Ta的帖子
- 精华1
- 金币9621
- 道行5233
- 原创76
- 奖券1721
- 斑龄0
- 道券172
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 953340
- 发帖
- 116656
- 金币
- 9621
- 道行
- 5233
- 原创
- 76
- 奖券
- 1721
- 斑龄
- 0
- 道券
- 172
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 72806(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-09-21
|
—
本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-10-19)
—
食材清单
花菜
500g
五花肉
30g
肥肉
20g
朝天椒
5个
青蒜
3颗
蒜
5瓣
盐
8g
蒸鱼豉油
15ml
酱油
15ml
制作步骤
步骤1
将花菜洗净掰成小瓣，青蒜切段，蒜切成片，朝天椒切段，五花肉切成薄片，肥肉切薄片备用。
步骤2
锅坐水烧热后，将花菜放入热水中，加入3g盐汆2分钟捞出。
步骤3
锅坐火，烧热后放油滑一下锅（防止粘锅）。
步骤4
将油烧至八成热后下肥肉煸出香味。如果使用了猪肉或者五花肉很肥的话也可以直接下五花肉。
步骤5
锅中下入五花肉、辣椒、蒜、花菜小火翻炒，煸出花菜香味后，放入东古一品鲜、蒸鱼豉油开大火翻炒收汁。
步骤6
最后放入青蒜，翻炒20秒即可出锅。千万不可烹饪太长时间，那样青蒜会感觉很老，颜色也不好看了。
|
