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[美食做法]简简单单-抱蛋煎饺[10P] [复制链接]

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离线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-10-13
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-10-19) —

抱蛋煎饺






食材清单

  • 速冻饺子
    10个

  • 鸡蛋
    2个

  • 香葱
    1棵

  • 食用油
    2汤匙

  • 清水
    适量

  • 盐
    1克

  • 熟芝麻
    适量


制作步骤


  • 步骤1
    准备好所需食材


  • 步骤2
    锅中先放食用油，把饺子摆放锅中（每个饺子之间留一定的空隙），用小火煎制


  • 步骤3
    待饺子底部呈焦黄状


  • 步骤4
    添入清水至饺子的1/2处


  • 步骤5
    盖上锅盖改中小火焖煮


  • 步骤6
    利用焖煮饺子的时间将香葱切成葱花，鸡蛋加入盐搅打均匀备用


  • 步骤7
    待锅中水分快要收干时，沿着锅边缓缓的倒入蛋液小火煎制


  • 步骤8
    蛋液快要凝固时撒入葱花


  • 步骤9
    待鸡蛋煎熟后撒上芝麻即可


小贴士

1.用速冻饺子无需解冻，煎制时注意不要让水分进入锅中，以免溅油
2.要用不粘锅来操作
共1条评分 ，金币+16
chn001 金币 +16 优秀文章，支持！n神马都是浮云 2021-10-18
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只看该作者 沙发  发表于: 2021-10-14
煎饺这样的做法很新颖，改天我也要试一试，不过这个吃的时候一个个分开稍费点事
共1条评分 ，金币+6
chn001 金币 +6 回复认真,加分鼓励 2021-10-18
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