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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-12-08)
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柠檬是市面上很常见的水果，它现在的主要产地在中国长江以南。它的味道过于酸涩，所以有怀孕的女性比较喜欢，也被人们称为益母果，那么大家知道柠檬有很多，柠檬可以泡水喝，还可以做成菜式， 柠檬的好处有什么 美白养颜 柠檬中含有丰富的柠檬酸，也被大家成为“柠檬酸仓库”，柠檬酸这个物质可以很好的防止和消除黑色素沉着，这样就能够让我们的皮肤变得白皙光泽。在柠檬中含有丰富的维生素C，要知道维生素C这个物质，是高效抗氧化剂，它能够对抗自由基，起到延缓衰老的效果。 预防坏血病 柠檬是一种很有营养的水果，它含有的维生素C比较丰富，维生素C也被人们称为抗坏血酸，如果大家能够坚持吃柠檬，那么就能够起到预防牙龈出血、贫血、 面色苍白等情况，并且如果大家出现了牙龈肿痛等情况，也可以通过吃柠檬辅助改善。 预防心血管疾病 很多人应该不知道，柠檬能够预防心血管疾病的出现，主要是因为它当中含有维生素C，维生素C这个物质能够起到降低血液胆固醇含量的效果，还可以增强血管弹性，这样就能够预防静脉血栓的发生，吃柠檬对于预防治高血压和心肌梗塞等心血管疾病有积极作用。 提高免疫力 柠檬中的维生素C具有增强免疫功能、防治普通感冒的作用。如果感冒了又不想吃药，你可以用柠檬泡水喝，不但能减轻感冒症状，还能让感冒好得更快。 预防结石 柠檬中含有的柠檬酸能够抑制钙盐结晶，从而预防尿液中矿物质在肾脏内沉淀形成肾结石。 生津开胃 柠檬果皮中含有的芳香挥发油有开胃醒脾、生津止渴的作用。夏季暑湿重，人很容困乏，还会影响食欲，用柠檬泡水喝能够缓解这些症状，提振精神，促进食欲。烹饪时也常把柠檬用作调味料，用于去除腥味异味等。 促进伤口愈合 柠檬中含有大量的维生素C，维生素C可以增强造血功能，提高机体免疫力，促进外伤、手术、灼伤等伤口恢复。 柠檬的吃法 蜂蜜柠檬 做法与糖渍柠檬一样，就是把白糖换成蜂蜜就行啦。 即食柠檬片 1.糖和水放入锅中加热融化。 2.放入柠檬片煮沸。 3.捞出柠檬片晾凉，放入冰箱冷藏2小时。 4.取出柠檬片，两面刷上蜂蜜。 5.平铺在烤网上，上下管热风模式，100度烘烤1小时左右。 6.晾凉后放入密封容器中保存，好尽快吃完哦~ 糖渍柠檬 1.密封容器洗净后开水烫一下晾干。 2.柠檬洗净切片。 3.铺一层白糖，一层柠檬片，一层白糖……以此类推。 4.盖上盖子密封放入冰箱保存。 5.大约可以存放一个月左右。 1、不宜空腹饮用柠檬水 柠檬水本身含有大量的酸性物质，特别是柠檬酸含量相对较高。如果在空腹状态下饮用过多柠檬水，就容易刺激胃酸的过度分泌，从而对胃部造成伤害，长期如此甚至会导致胃溃疡的出现，特别是本身肠胃功能相对较差的人，更应避免喝柠檬水。 2、喝柠檬水的禁忌食物 在喝柠檬水的同时不能吃胡萝卜，这很容易导致胡萝卜中的抗坏血酸酵酶破坏柠檬水的维生素成分，降低柠檬水的食用价值。如果牛奶和柠檬水同喝的话，又会导致柠檬水所含的果酸和牛奶蛋白质结合，在胃内形成凝固型物质，不利于身体的消化和吸收。 3、柠檬水不宜热水冲泡 泡柠檬的水对温度要求比较高，如果使用刚烧开的水，就容易破坏柠檬中所含有的营养成分，同时还会破坏柠檬水的口感，不仅变得更酸，还有丝丝苦味难以下咽。通常情况下，泡柠檬的水维持在60℃就可以了。 结语：上文已经为大家介绍了，我们现在对柠檬应该有了一些了解，喜欢吃柠檬的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，大家在吃柠檬大的时候要知道它的禁忌。
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