-
UID: 1569053 
-
- 注册时间2012-06-21
- 最后登录2024-10-01
- 在线时间10583小时
-
- 发帖114310
- 搜Ta的帖子
- 精华2
- 金币33505
- 道行18937
- 原创750
- 奖券327
- 斑龄0
- 道券27
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 1569053
- 发帖
- 114310
- 金币
- 33505
- 道行
- 18937
- 原创
- 750
- 奖券
- 327
- 斑龄
- 0
- 道券
- 27
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 10583(小时)
注册时间: 2012-06-21
最后登录: 2024-10-01
|
—
本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2021-12-09)
—
鸡胗是鸡的胃，可以促消化，并且含有丰富的铁元素，非常有营养，这道菜双椒炒鸡胗，香入骨髓，连不爱吃辣的朋友，都禁不住舌尖的诱惑，看朋友们来家里最喜欢点的就是这道菜，又辣又脆，一直没吃腻过，一定要尝尝。
食材：鸡胗400克、红杭椒3根、绿杭椒5根、姜1块、蒜瓣4粒、葱1段、盐1勺、生抽2勺、耗油1勺、料酒1勺。
做法:
1、鸡胗要清理干净，用水泡泡，去血水，杂质。
2、鸡胗切片，不用太薄，加入一小勺盐，1勺料酒1勺耗油，用手抓匀，静置5分钟。
3、红绿杭椒，姜，蒜，葱洗净备好。
4、红绿杭椒切环。
5、姜切丝，葱白切斜段，大蒜切片。
6、热锅下油，姜，葱，蒜炒香。
7、把鸡胗倒入爆炒，鸡胗变色，鸡胗断生。
8、将切好的红绿杭椒椒倒入，加少许盐，2勺生抽，快速翻炒。
9、翻炒至红绿杭椒变软。
10、又香又脆，米饭给我来两碗。
|
