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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-12-15)
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红豆是多数人都吃过的食物,它是很常见的谷类食物,因为味道很好,营养物质也丰富,所以很多人都非常喜欢,那么常吃红豆的人,知道它的好处有哪些吗?除了当做主食,也经常被做成小甜点,多数食物都有禁忌, 第一,消水肿 红豆具有一定的消水肿作用,它当中含有丰富的钾元素,并且在红豆的外皮也含有皂角苷,这些物质到了身体中,能够起到一定的利尿效果,如果在平时大家的脚部或是手部有水肿的症状,此时吃红豆能够起到辅助缓解的效果。 第二,清热去湿 红豆是一种很有营养的食物,它当中有人体需要的维生素b和铁物质,也有丰富的蛋白质糖等,这些营养素到了人体中,有清热利尿,排除人有害物质的作用,大家在上火的时候,可以吃红豆,这样能够起到去除火气的效果,也可以将体内的毒素排出。 第三,养心补血 多数人应该不知道,红豆有养生功效,它除了能将体内的火气排出体外,还具有一定的补心血效果,在红豆中有丰富的粗纤维物质,这样可以降血压降血脂,也能够使心脏机能运作得更加活跃,坚持吃红豆人的气血会变好,整个人的气色也会很好。 红豆的做法 红豆芋头奶露 主料:红豆(150克)、芋头(150克)、西米(150克)、牛奶(250克)、太白粉水 (马铃薯淀粉)(1大勺) 调料:开水(2杯)、冰糖(适量) 做法 1、红豆洗净,泡水8小时、捞出沥干,放入蒸锅蒸熟。 2、芋头去皮,洗净,切小块。 3、西米放入滚水中煮熟,捞出,泡入冷水。 4、牛奶倒入锅中,加入2杯开水、煮开,放入芋头和红豆,用小火煮40分钟。 5、加入西米。 6、加入冰糖。 7、用太白粉水勾芡即可。 椰奶红豆糕 主料:椰子粉(适量)、红豆(适量) 调料:椰子汁(适量)、吉利丁片(适量)、白糖(适量) 做法 1、将红豆洗净加水,浸泡一整天。 2、红豆放入锅中加足水,大火烧开。 3、转中火30分钟,中途往里加点白糖进去。 4、等锅中的水快要烧干时,关火,趁热加入椰子汁,放入椰子粉,搅拌均匀。 5、将吉利丁片放入冰水中泡软。 6、等红豆晾凉得变温的时候,放入吉利丁片,搅拌均匀,等待加入吉利丁片的红豆凉透。 7、放入保鲜盒。冷藏3小时,就可以吃了,食用时切块。 1、红豆不能和羊肚一起同吃,因为会导致水肿、腹痛、腹泻。 2、红豆不可以和冬瓜一起同吃,因为会导致身体脱水。 3、红豆不能和羊肝一起吃,因为会引起中毒。红豆也不可以和羊肚一起吃,也会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。 4、红豆不可以和盐一起吃。因为会降低药性。 5、红豆不能和猪肉一起同吃,因为会引起腹胀。 结语:上文已经为大家介绍了,我们现在对红豆应该有了一些了解,喜欢吃红豆的朋友在平时可以适当的吃一点,它不但能够为人体补充需要的营养物质,还可以预防一些不适的症状出现,大家在吃红豆的时候要知道它的禁忌。
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