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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2021-12-21)
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炒鸡简单的粉蒸排骨😏
食 材
排骨2斤
蒸肉米粉1包 超市有卖
辣椒粉自己选择放不放
做 法
排骨洗净斩段。
锅里热2瓷勺油，排骨入锅翻炒，
炒到排骨完全变色，但水分不要完全炒干。
转最小火，蒸肉米粉倒入(超市买蒸肉米粉)
翻炒到每个排骨都沾上米粉，关火装盘。
准备上高压锅，开中大火。
下面垫好蒸架，排骨碗入高压锅，
上汽后转小火蒸个20分钟即可。
这两天的菜谱真是简单到。。。
幸福的冒泡😂～
我最后做了一小碟酱油蒜蓉油碟一起蘸着吃
（炒锅里加热放3瓷勺酱油+1小碟蒜蓉+1瓷勺香油）
不要太爽啊！！！
要点
用高压锅比较快，用蒸的要好久，时间得四十五分往上走，具体还得看你的量。
喜欢吃辣的可以在蒸肉米粉跟排骨拌匀后撒一点辣椒粉再拌一拌就行。或者做好后拌点豆瓣酱或者剁椒酱，也是棒棒哒！
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