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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-12-29)
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干煸豆干的家常做法 说实话,看到这些留言挺扎心的。我们虽然都不是大厨,也没有学过做饭,纯粹是爱好,爱吃、爱研究,只要是陛下们想学的我们都会去一起学习并分享给大家。我们确实是用心在做每一道菜!至于说太家常,正如舌尖二《家常》里所说:“ 家常菜,没有华丽的外表和精巧的技法,却是每个人心中最美好的食物,妈妈做的饭最香!”之后我们还是会继续跟陛下们分享更多好吃、容易上手的家常菜给陛下们~今天包子就再跟大家分享一道下饭、快手的家常菜——干煸豆干。豆干比起豆腐更有嚼劲,有一种很特别的香味,再加上爆锅后的蒜香、葱香和辣椒的干香,没了豆腥味,成了一道超具杀伤力香得一塌糊涂的菜!讲真,“千万别吃”豆干,一吃真得就停不下来了!!!越吃越想吃!!
![](https://pic.7y7.com/Uploads/Picture/keyused/2018-01-16/9d359c4bd3f45603dd2ecf8bed4846a7_550_0.png)
豆干 · 干红辣椒 · 花椒 · 大葱生抽 · 白糖 · 盐 · 大蒜
![](https://pic.7y7.com/Uploads/Picture/keyused/2018-01-16/3dbcd19534b77a73c985dcd1c3bd95a5_550_0.png)
大葱切薄片、大蒜切片干红辣椒切段、豆干切片![](https://pic.7y7.com/Uploads/Picture/keyused/2018-01-16/230394f56508ad5a0100dbb12997b16e_550_0.gif) 锅内热油,中火倒入油,放葱蒜爆香放干红辣椒和花椒翻炒![](https://pic.7y7.com/Uploads/Picture/keyused/2018-01-16/4a0b10e41ba7097f2a6b3711ab876396_550_0.gif) 倒入豆干转大火翻炒![](https://pic.7y7.com/Uploads/Picture/keyused/2018-01-16/9198f61f4f8b3f12e37d1069b9d96e60_550_0.gif) 倒入少许生抽加入适量盐和白糖提鲜即可![](https://pic.7y7.com/Uploads/Picture/keyused/2018-01-16/b8fefb43fae71b79aef391a748bfeab2_550_0.gif) ![](https://pic.7y7.com/Uploads/Picture/keyused/2018-01-16/ac9289ab03c1980f6ee39354846e1eeb_550_0.png)
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