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[饮食常识]冬天吃红豆薏米好吗[4P] [复制链接]

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离线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-01-19
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-01-20) —
冬天吃红豆薏米好吗
可以吃。
夏天天气闷热,体内常聚集大量的湿气,而红豆薏米的排湿效果最好,所以夏天吃红豆薏米是最好的,但是冬天如果体内湿气重,也是一样可以吃红豆薏米排湿的,不拘什么季节食用,而只要体内湿气重,需要排湿,又适合吃红豆薏米的人就可以吃。



冬天吃红豆薏米的好处
清热解毒
红豆薏米含有丰富的多种营养原色,如蛋白质、维生素ABC、植物皂素和铜、铝的矿物质,有解毒排脓、清热去湿的功效。红豆的石碱成分可增加肠胃蠕动,促进排毒。


减肥
红豆薏米是高纤维、低脂肪的食物,所以具有很好的润肠通便、健美减肥的效果。在中医看来,肥胖和水肿都意味着体内有湿,红豆薏米的排湿效果很好,能去除这些滞留在人体的谁也,就能消肿,既能减肥又不伤身体,尤其适合中老年肥胖者。


利尿
红豆和薏米都能增强肾功能,有清热利尿的作用,对浮肿的病人也有疗效。薏米更是常见的中药,性甘微寒,可以利水消肿、健脾祛湿,是常用的利水渗湿药。



冬天吃红豆薏米的做法
原料:薏米、红豆。
做法:
1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加水;
2、煮至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;
3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。如果喜欢吃甜的,也可以加糖。



冬天不能吃太多红豆薏米
无论红豆薏米有多么好,都不能否认红豆薏米的性寒之质,如果冬天吃多了,不仅不能帮助体内湿气的排出,反而有可能减弱脾胃的能力,导致脾胃虚寒,所以冬季必不能多吃红豆薏米。

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