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[美食文化]新年吃福袋，满满好运来[8P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2022-02-05

— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-02-19) —

鼓鼓囊囊的「四喜福袋」，塞满的是馅料，蕴含的却是对新年的美好憧憬。
饺子皮蒸熟后放入玉米、胡萝卜、鸡肉丁等食材，包成小巧可爱的福袋状，简单清爽又可口。吃个美味福袋，满满一年的好运都来啦！
🙋🏻‍♀️食谱作者来安利
@Linda食记：
“今天四喜福袋，做法简单快手，所用到的食材也非常简单，低脂低卡，寓意福到！财到！好运到！喜欢的小伙伴，快来试试吧。”

食谱作者：@Linda食记

点击图片进入小程序收藏食谱更方便

用料
饺子皮适量
胡萝卜半根
玉米 1小根
韭菜若干根
鸡胸肉 1块
生抽 1勺
做法

01. 准备好所有食材。鸡胸肉切小块，加适量盐和玉米淀粉，再加一勺酱油，搅拌均匀腌制10分钟。

02.饺子皮上抹一层油，再放一张饺子皮，然后一直这样操作。
再用擀面杖擀开擀大。

03. 上锅蒸8分钟，吃的时候再拿出来包，以免风干。

04. 韭菜在沸水里烫软捞出即可。锅里放油加入鸡胸肉丁炒至变色，加入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒翻炒均匀，最后加入适量的盐翻炒至熟即可出锅。

05. 取一张蒸好的饺子皮放入馅，然后包起来用韭菜扎住就好了。
👩‍🍳厨友说👨‍🍳

@王小西82：“豌豆换成了青豆，鸡胸肉换成了四川人爱吃的酱肉。”

@SammiZhB：“应景。”

@爱吃爱吃爱吃鬼：“很不错的菜谱，也很成功。”
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你家过年的餐桌上有没有一道美好寓意的菜呢？

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2022-02-19

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