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[美食文化]深圳,连咖啡都要「内卷」的城市[53P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-02-15
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-02-26) —
不光工作卷,奶茶卷
最近我发现,深圳的咖啡更卷
数据显示,近5年
深圳开了超过3600家咖啡店
疯狂卷装修、豆子、冲泡技术
连开店噱头和创意都层出不穷
把咖啡店玩出上千种花样
...
今天安利你20家特别的咖啡店
感受深圳的咖啡有多神奇!
ShenzhenWeekly
城市观察日记


咖 啡




去年有新闻说,上海是全国乃至全球咖啡店最多的城市。而深圳在国内的榜单上并不亮眼,区区第五名而已。
但是,作为早C晚A的先驱城市,深圳的咖啡文化,远比所有人想象的要NB。
/
“无论走到哪,都有咖啡送外卖”
深圳人的生活,讲究快速和效率。
深圳人的早上,少不了咖啡打鸡血。
咖啡店不仅在线下百花齐放,线上同样有场没有硝烟的战争,地图随便指个点,只要有园区办公楼,一定有至少5家店在做外卖。
/
“数不尽的咖啡村、咖啡街”
深圳人的家,一般绕不开城中村、老小区和新住宅楼,咖啡店也一样。
可能因为商圈铺租成本高,又或者大家都相信自己“咖啡香不怕巷子深”,在深圳,城中村和老小区才是咖啡梦开始的地方。

园岭新村、怡景花园、梅林、石厦...都呈现着岁月静好,咖啡飘香的美好景象。
/
“ 卖云吞、焗桑拿...深圳咖啡太卷了 ”

深圳咖啡的流行趋势,这些年一直都在变,最早流行性冷淡风,后来流行网红ins风...
而现在,好家伙,大家都在拼创意,脑洞如同脱缰的野马一发不可收拾,竟还出现了兼卖云吞的咖啡店、桑拿主题咖啡店,太卷了太卷了。

今天我们盘点了近一年很火的深圳咖啡店,一次介绍20家,如果恰好离家近,趁周末去打卡吧!
PS:以下照片拍摄时间为近一年期间,可能装潢、环境、菜单会有少许变动,以实际到店体验为准。
PPS:以下排名不分先后,都是我们的心水推荐。
PPPS:如果有哪家店你特别喜欢,我们却没介绍,那就是我们喝不过来了,欢迎推荐。
01.
Hins
梧桐山 · 独栋小白楼


去年,这个“小济州岛”在网上彻底火了!这座小白楼由居民楼改建,每个玻璃窗望出去都像一幅风景画。
主理人做法式甜品出身,点两件甜品搭配一杯黄油Dirty,这个周末和度假没啥两样。
地址:罗湖区大望社区大望村565号101
营业时间:10:30-22:00
02.
KOFU ESPRESSO
益田 · 庭院咖啡


益田村是最早开社区小店的小区之一,KOFU在这扎根已经有段时间了。
后来开了分店,但老粉丝依然贪恋老店那种密林庭院的味道,最近深圳的冬雨断断续续,来这听雨也别有一番滋味。
地址:福田区益田村52栋106-206
营业时间:周日至周四10:00-19:00;周五至周六10:00-21:30
03.
SURFRIO
怡景 · 别墅咖啡


这是一家让粉丝怒斥“你们曝光它干什么!”的宝藏好店,外观同样是个韩式小白楼,内部却添加了银白色的金属质感。
手冲咖啡清香诱人,且咖啡是店员送餐到桌,消费体验一流。
地址:罗湖区怡景花园F径3号
营业时间:9:00-21:00(周一休息)
04.
清平一号
沙井 · 古楼咖啡


清平一号藏在清平古墟,许多人冲着桃花源般的景色去古镇打卡,却惊喜地发现这里有家别致的咖啡店。
民国风情的装修,有只猫咪神出鬼没。桂花拿铁、卡布奇诺的出品很稳,作为景区里的咖啡店,价格也出奇的厚道。
地址:宝安区沙井新桥粮仓(永兴桥旁)
营业时间:10:00-22:30
05.
南中学堂
坪山 · 孤岛咖啡
这个看一眼便忘不掉的“小岛”建在马路环岛中央,走近看才发现,这是一所学校的遗址,建于1931年。
学校停办了,但热心的村民依然希望保护好它,把它改造成了一家城市书房,自带咖啡馆。
卖的是常规的咖啡和茶,喝着咖啡看书,或者好好欣赏这里饱经岁月的凄美,不知不觉又过去了一天。
地址:坪山区田心社区环境园路
营业时间:10:00-18:00
06.
丘山 · CHOISAN CAFE
西丽 · 斜坡咖啡

这家店老板真的很帅,而且很有才华,据说整家店都是他设计出来的。
它开在斜坡底下,空间却得到了合理的利用,装潢大多采用木色,绿意点缀。
最近他们的佛手柑美式很火,推荐尝试。
地址:南山区万科云城设计公社B5区-B506
营业时间:10:00-20:00

07.
YokaCoffee(友家咖啡云吞店)
园岭 · 云吞咖啡

一家令人难忘的咖啡店,园岭的猫咪都把这当家,老板不光买咖啡,还做广式云吞。
一杯热腾腾的美式咖啡,一碗韶关风味的清汤馄饨,想不到拥有这对卧龙凤雏的早晨,还可以有什么遗憾。
地址:福田区园岭八街园岭新村105栋102-1
营业时间:周一至周五8:00-18:00;周六至周日10:00-20:00
08.
PRECoffee
新洲 · 粤菜咖啡

别看这店不起眼,菜单就是在深圳咖啡版图翻江倒海的存在。
可能是研发产品时,热爱广东美食的DNA动了,老板把非常多粤菜和粤式甜品当作灵感,研制出很多奇怪又特别的咖啡,“姜葱鸡”、“姜撞奶”...
去试试吧,包你大吃一惊。
地址:福田区新洲新南街34-2号(京东酒世界隔壁)
营业时间:8:00-19:00
09.
MEME 古董玩具咖啡店
华侨城 · 玩具咖啡


又是华侨城,华侨城永远不会让人失望,就在这里一座写字楼上,藏了一个“童话国度”,里面塞满了各式各样的古董玩具,“年龄”跨越100年,仿佛博物馆。
白天有咖啡,晚上还卖酒和地道的墨西哥tacos,嗯,信我,没有女孩子不流连忘返。
地址:南山区香山东街华侨城文化创意园A3栋2楼208
营业时间:11:00-17:30
10.
TANGMIAO CAFE · 糖喵咖啡
园岭 · 猫房咖啡


这家店就是两个字——治愈。
全店涂满活泼可爱的暖黄色,有很多猫咪相关的壁画、小摆件,老板还特意空出一个房间,收养流浪猫。
蛋糕非常受欢迎,总会提前沽清,咖啡出品也不含糊,好像每个人都能找到一个喜欢这里的理由。
地址:福田区园岭四街16号园岭新村小区62栋101、102
营业时间:8:30-20:00
11.
桑拿咖啡
南头 · 桑拿咖啡


灯箱写着两个汉字“桑拿”,旁边挂条白毛巾,想破头都想不到这是家咖啡店。
没有号码手牌,没有技师,只有经得起大众挑剔的手冲咖啡。
值得一提的是,店里还卖烤红薯,很好,很适合冬天...
地址:南山区南头街1956文化创意园
营业时间:10:00-24:00

12.
Flee城市出逃
📍怡景


这家店非常酷:①老板酷,言行举止像个rapper;②环境酷,门外是草坪,有种不做作的露营氛围。
除了热饮、手冲,咖啡都装在冰箱的易拉罐里,出品令人惊喜。
地址:罗湖区怡景花园荷明阁对面
营业时间:9:00-19:00(周四公休)
13.
HOMEI COFFEE
📍皇岗

非常有意思的选址,开在福华新村停车场的门口,店却被布置得特别可爱,旁边有棵可以乘凉的大树。
几乎所有人都推荐冰博克厚乳拿铁,口感非常醇厚。
地址:福田区皇岗福华村小区
营业时间:7:00-21:00
14.
涌流咖啡 The Flowing
📍梅林

这家店有点难找,藏在一堆老楼的夹缝里,但是它的生意特别好,几乎任何时候都满人。
氛围一流,音乐一流,咖啡个人也很喜欢,就是停车不方便,推荐地铁出行。
地址:福田区梅华路下梅林裕林花园5栋337-58号
营业时间:10:30-18:00
15.
鹊什咖啡 CCHOICE
📍景田


这是家被我们编辑爱了1年的咖啡店,名字就很好听,取自喜鹊,寓意祈求好运。
店小小的,充斥了各种红色元素,是年味最重的一家咖啡店。
招牌是两款深圳少见的花香dirty,分别是茉莉花和玉兰花,喝过就想去二刷。
地址:福田区景田路105-7号
营业时间:周一8:00-16:00;周二至周五8:00-20:00;周六至周日9:00-21:00
16.
WakeyWakey维奇咖啡
📍香蜜湖


它开在市政大院前,经过一条长长的斜坡,过拐角上楼梯就能看见这个“集装箱”。
开店的是一对性格温柔的情侣,手冲和奶咖是他们的推荐,晚上去试试他们的精酿啤酒,有惊喜。
地址:福田区香蜜新村2栋101-1
营业时间:11:00-22:00
17.
Cafe Deja vu 對味咖啡
📍园岭


一个完全不起眼的门口,一个大树下的幽静庭院,一位眉眼酷似林宥嘉的店长,让它注定成为被私人收藏的存在。
值得一提的是,店长Aver的家人从上上一辈就开始做咖啡,如果讨论和咖啡有关的话题,他会很热心和你交流~
地址:福田区园岭新村园岭九街6栋103
营业时间:11:00-19:00(周一休息)
18.
陀螺咖啡
📍下沙


这家店就像被“夹”在下沙的街铺中,全店只有4 ㎡,一个陀螺性状的小窗就承担完了点单和取餐的功能。
写着“下沙”二字的红色杯套,因它而火遍了全网;桂子油糖冰拿铁,则是下沙居民坚持打卡的重要理由。
地址:福田区下沙村一坊7-1号
营业时间:8:00-18:00
19.
素咫咖啡 CLIFEROSE
📍新安

素咫,宝安咖啡迷的老朋友,去年搬进“新家”之后,它化身成了一座独栋三层的复古洋楼。
作为多年老顾客,咖啡和甜品口味就不夸了,我只说因为环境太优雅,有人连相亲都选在了这里...
地址:宝安区新圳东路59号
营业时间:10:00-22:00
20.
Ramble Tree Coffee
📍蛇口

蛇口人心照不宣的秘密基地,开了很多很多年,没有扩张开分店,也没有大改店里的装潢,一直保持着认真做咖啡的初心。
在这久坐,好好观察,你会发现,很多人甚至把这当作另一个家,进店离店都会打声招呼。
咖啡好喝,他们的甜品也很用心。
地址:南山区荔园路半岛花园B区6栋106室
营业时间:10:00-19:00
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这20家店只是深圳咖啡版图很小的一部分
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chn001 金币 +13 鼓励一下 2022-02-26
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