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[美食文化]越南阿姨做的工作餐:中西混搭,海鲜一大桌,老板:吃好才能干活[6P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-03-19
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-03-27) —
今天,老公通过微信,给我看了他们的工作餐,越南阿姨做了一大桌菜,海鲜占大部分,还有日料的寿司,沙拉,外带一大锅鸡肉辣椒汤。隔着屏幕,我都闻见香味,好想立马飞过去,一尝为快。
说起来,老公公司的老板,是一位美食爱好者;曾经,精灵也跟他一起共事了快3年,别的方面不说,单就吃就一块,从来没有亏待过我们这几位外籍干部的。只要他发掘了好吃的地方,一定会带上我们去尝鲜的。用他的话来说,只有让你们吃好了,才能用心的工作;只有你们用心的帮我做事,我才能赚得利益,才能好好享受生活;所以,跟他一起共事的那几年,也算是尝遍了不少美食,中餐自然不用说,像什么日料,意大利料理,葡萄牙餐,韩餐,法式料理等,高档餐厅也进进出出很多很多回了。
也因为生活太好,老公这几年的体重,是看得见的上升了不少;长期下去,还真不是办法呢。我跟孩子,已经向老公提出严重抗议了,要他注意自己的形象,呵呵。好啦,话不多说,快跟着精灵一起来看看,越南阿姨烹饪的饭菜吧~
姜葱花甲
这一道菜,我家也经常吃,新鲜的花甲,加姜蒜爆炒,鲜又嫩,真是吃不腻。老公说是越南阿姨一大早,让司机带她去海产市场现采购的,这色泽,火候,也很棒,一点也不输大饭店的水平了。
白灼花螺
花螺,也是超级新鲜的。下锅灼一灼,蘸芥末酱汁,真是绝了。精灵也是比较爱吃花螺,就是有一些费功夫。
蒜蓉烤鸟贝
下酒的好菜之一呀,可惜是工作日,不能喝酒,配饮料也不错了。鸟贝用刀撬开,淋上炒香的蒜蓉和香料,烤熟即可。
三文鱼寿司
哇哦,真是太诱惑我啦。因为担心食品安全问题,精灵好久都没有吃寿司了,一下子见到如此诱人的寿司,真是狂吞口水呀。寿司用了三文鱼,还有牛油果,表面撒鱼籽,也是重头戏呢,一个咬下去,在口腔中爆裂的感觉,太棒太棒了。
金枪鱼牛油果沙拉
这一盘沙拉,有颜值有营养,真不错。牛油果,原本是寡淡无味的,配上虾仁,鸡蛋,金枪鱼,苦菊,再淋上酱汁,口感丰富,营养也全面;一人分几勺,能量满满,肚子也不用挨饿。
鸡肉脱皮辣椒汤
这一锅汤,里面有鸡翅,鸡爪,花蛤和脱皮辣椒。老公说汤很鲜,还带有丝丝辣味,非常的开胃。
话说,这一位越南阿姨,做饭的天赋还真是挺高的;记得我还在公司的那几年,不会做的菜,只要跟她讲讲做法,或者带她吃一,两回,她回公司研究研究,也能做出七,八分相似了。现在,除了越南菜以外,中餐也很棒,现在连日料,也能这么诱人,着实让精灵佩服。好啦,今天的介绍就到这里啦。如果你的工作餐,也这么丰富,你会不会用心的工作呢?
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chn001 金币 +13 - 2022-03-27
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