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[美食文化]藏在杭州的台湾风味,以101命名,饭菜美味,老板是一位台湾大叔[6P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-03-29
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-04-21) —
“上有天堂,下有苏杭”这句话说得真有道理,杭州真的是一个特别美的一个城市。西溪国家湿地公园真的是印象非常的深刻,河水清澈,俩边翠柳,真的有点像烟雨江南的味。由于我们是做了攻略,打车去了一个网友餐厅,也是给人留下了深刻的印象,味道真的是特别的好,让人赞不绝口,那就是101茶餐厅,建议大家打卡。
这个101茶餐厅在金华路锦文华苑昌29号,这个店是一个台湾大叔开的,大叔非常的热情,也很亲切。虽然门店不大,但是里面的环境非常好,人气也是非常旺,店里面也有非常多的小细节,里面自己手绘画和小心思,特别的温暖。
这个店名101也是很有台湾风味的,但具体为什么这么叫就不得而知了。菜品也是港味,但也有自己独特的风味。
好大鳗鱼饭真的是非常的香,鳗鱼烤得非常的棒,软软糯糯的,外酥里嫩,配上酱汁非常的真的是绝绝子,香气扑鼻,这么一口下午真的是非常地满足,鳗鱼米饭上面,真的是大大的一条,分量非常的足,酱汁也是非常的特别,这样搭配起来真得超级的香,超级的满足。
蚝仔煎这个真的是冲击你的味蕾,这个不是我们想的那种炸的,这个真的是有自己的特色,有自己的味道,鸡蛋搭配上小生蚝,真的是清爽可口,整个生蚝没有一点杂味,一点都不腥气,淋上一勺甜辣酱,味道真的更加,多层口味的满足。
贝壳汤也是超级满足的,喝下去暖暖的胃里,真的是舒畅,汤真的是非常的鲜美,香飘十里,让人回味无穷,真的是色香味俱全,融为一体按,让人意犹未尽,主要是一点都不油腻,也没有海鲜的腥气,来上这么一碗汤,舒服一整天,暖暖的很贴心。
五花卤肉饭这个有点特别的是,饭吃完可以续加,是不是感觉超级的值。和台湾卤肉饭的味道不太一样,真个加了很多自己的特色,里面有很多的绿色的菜,非常的健康,很有自己的特色,米饭里加了谷物,真的是非常的健康哦!
由于是做了攻略,这家餐厅真的没有让人失望,这个的店名也是非常有趣的101,让人印象深刻,里面的菜品也是让人回味无穷哦!
遇见杭州:人均80+的台湾风味,好大鳗鱼饭,卤肉饭很是不错!
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chn001 金币 +10 - 2022-04-17
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