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15分钟花5元钱,就能做好两人食的两菜一汤,非常适合上班族[9P]
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[美食做法]
15分钟花5元钱,就能做好两人食的两菜一汤,非常适合上班族[9P]
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发表于: 2022-04-05
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-04-27) —
导语:15分钟花5元钱,就能做好两人食的两菜一汤,非常适合上班族。
随着生活节奏的加快,现在很多人都已经懒得自己做饭,非常依赖外卖。
尤其是上班族,除了正常的上班时间,还经常面临着加班的命运,等下班回到家里,只想躺在沙发上玩玩手机。
即使有时候下定决心想要改变自己的饮食习惯,开始自己做饭,也总是觉得做菜很麻烦,要用很多时间,所以一直都没有真的改变。
其实,做饭是一件很治愈的事情,而且并没有想象中的那么麻烦。
我自己也是个上班族,平时基本上跟室友两个人吃饭,只要15分钟,花5元钱,就能做好两人食物的两菜一汤。
这样一来,不但饮食更健康了,而且也比较省钱。今天就来给大家分享一下,我花15分钟5元钱做好的两菜一汤,非常适合上班族。
第一道菜:红烧冬瓜
现在的冬瓜真的太便宜了,在超市里买一大块,才只要三毛钱,当时看到这个价格,就深切地感觉到,好久没有以“毛”做过计量单位了,三毛钱就等于不要钱一样,超级便宜。
我算上一些调料费,就算这道红烧冬瓜花费五毛钱吧。
做法:
①把冬瓜清洗干净,切掉外皮,然后切成小片,大概几毫米的厚度就可以了,不要切得太厚,不然不好熟。再切一根小葱,两个小米辣备用。
②锅里放油,然后把冬瓜放进去翻炒,翻炒几下之后放入盐和生抽,再翻炒一分钟,加上一些清水,平时吃饭的小碗的二分之一清水就行。
然后放入小米辣、蚝油、鸡精进行调味,再次翻炒,等待入味。期间可以时不时地用铲子戳一戳冬瓜,直到冬瓜煮熟,有些软烂即可关火。
③关火之后,撒上葱花,然后趁着热气再翻炒均匀,就可以起锅装盘了。
这道红烧冬瓜加入了小米辣之后,会有一丝辣味,加上冬瓜清润的口感,非常鲜美,超级下饭。
从洗菜、切菜再到炒熟装盘,大概要花费五分钟左右的时间。
第二道菜:青椒炒鸡蛋
这道菜的做法就更简单了,原料只要两个一块钱的鸡蛋,再来五毛钱的青椒就可以了,总共花费一元五毛钱。
做法:
①把青椒洗净切成小圆圈,碗里放入少许食盐,打入两个鸡蛋,打散备用。
②锅里热油,冷油放入青椒线圈翻炒,然后用铲子把青椒给划拉到锅里的一边,另一边倒入打散的鸡蛋液,注意把火力和油水都集中在蛋液那一边,等到鸡蛋成型,再一起翻炒,倒入一些清水煮一会,放入食盐、生抽、耗油、鸡精进行调味即可。
粗略估计,这道菜总共的花费时长也在5分钟左右。
第三道菜:紫菜蛋花汤
主要食材:一块钱的紫菜,一块钱的鸡蛋。
做法:
①锅里烧水,等水开的时候可以打散两个鸡蛋备用。
②水开后下入即食紫菜,等水再次烧开时,放入食用油、胡椒粉、盐、生抽进行调味。
③一边用铲子让汤转圈,一边倒入蛋液,等个一分钟,水再次烧开,鸡蛋成型即可关火。
这道菜主要费时间的地方就是烧水,但是烧水的时候,我们可以打散蛋花来节约时间,所以总共花费的时长也在5分钟左右。
就这样,这三道菜总共花费时长是15分钟,材料是4元钱,综合一下调料费,大概成本就是5元钱左右。15分钟花5元钱,两人食的两菜一汤不就有了吗,真的非常适合上班族。
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沙发
发表于: 2022-04-05
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呵呵,有点夸张了,现在在超市里,冬瓜是5元左右一斤,您那5元钱只够买一小块冬瓜了,小米辣30元一斤,青椒12元左右一斤,其它就不用再算了。。。。。。
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