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[美食做法]热香饼的做法[7P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-04-11
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-05-04) —
热香饼的做法

有时候嘴闲着就特有危机感···!总是定外卖可能都吃腻了,不如在家做一做热香饼来挑逗你的味觉神经啦!而且做法简单粗暴,不多说啦,赶快看看怎么制作,口水都要留下来了!
皇后锅·热香饼

食材

低筋面粉

175克

纽崔莱®多种植物蛋白粉

1勺

鸡蛋

3个

牛奶

170ml

花生油

少量

白砂糖

30克


2克

植物油

15克

黄油(装饰用)

1小块

蜂蜜装饰用




步骤
鸡蛋分离,蛋黄打散,倒入牛奶、盐、牛奶,搅拌均匀.



将低筋面粉过筛3次,倒入蛋黄牛奶中,并加入一勺蛋白粉。用刮刀贴着盆,充分搅拌均匀。


用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入白砂糖把蛋白分2-3次,和入面糊中,翻拌搅匀。



安利皇后®煎炒锅,采用智能电磁炉煎焖键功能1000W热锅。一次一勺,摊出来的pancake是10-12cm大。保持1000W,盖上锅盖,大概2~3分钟,直到面糊上面变成如图所示这种状态,这时就可以翻一面煎了,2~3分钟后就可以出锅了。




摞起来装盘,切上一小块黄油,放上面,然后用挤酱瓶挤上蜂蜜或者枫糖、巧克力、果酱都成。还可以配上新鲜水果。趁热享用。


和黄油一起搭配吃,绝对的人间美味,香、绵、软!
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chn001 金币 +14 - 2022-05-04
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