[保健养生]萝卜这样炖却比肉还受欢迎[10P] [复制链接]

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— 本帖被砂锅吊子执行加亮操作(2022-04-13) —

白萝卜是公认的健康食材。它清凉祛火、促进消化、防止皮肤干燥、提升免疫力，冬天吃非常合适，正如老话所讲“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。白萝卜的吃法非常多，也很便于保存。所以，建议大家平时可以在家多备一点儿。

以下，和大家分享的是蚝油烧萝卜的做法。这是一道可以与炖肉媲美的家常菜，色泽红亮诱人，吃起来鲜美多汁，做法简单，是我家餐桌上的常客，喜欢的亲们不妨试试看哦~

开洋烧萝卜

萝卜外形饱满，口感鲜甜多汁。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。。。

原料：萝卜、开洋、生抽、白糖、盐。

做法步骤：

第1步、食材：萝卜（已清洗）、开洋（已用温水泡）

第2步、将已清洗好的萝卜放在案板上切开。

第3步、烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜和泡好的开洋翻炒翻炒。

第4步、接着，加适量的清水煮开。

第5步、然后，加适量的生抽。

第6步、加适量的白糖。

第7步、加适量的盐。

第8步、调味煮开。

第9步、最后，烧煮汤汁差不多了萝卜熟软，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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2022-04-13

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