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[美食文化]中国哪儿的绿茶最好喝?经投票这4款崭露头角,你家乡的上榜了吗[6P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-05-10
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-05-25) —

中国哪儿的绿茶最好喝?经投票这4款崭露头角,你家乡的上榜了吗

眼下正值阳春4月草长莺飞之际,正是喝茶的好时节,俗话说春生夏长秋收冬藏,春季正是生发的季节,此时正是饮用绿茶的好时节。

不少人可能会有这样的感觉,就是每逢春夏之际就觉得无精打采,容易犯困,其实这就是“春困”,而此时喝绿茶正好有助于缓解春困。

除此之外,眼下正是春茶上市的季节,绿茶属于不发酵茶,制作时间短,制作过程中更好地保留了绿茶的鲜爽。

可能就有人想问了,既然此时喝绿茶比较合适,那么哪些绿茶值得喝呢?可能大家首先想到的就是十大名茶,正宗的十大名茶自然口感不错,除此之外,每个地方也都有自己的代表茶,尽管有的茶不在十大名茶之列,却也是当地人公认的好茶,例如这几款茶经投票崭露头角,看看有你家乡的吗?

1、竹叶青茶

很多人之前可能没有听说过竹叶青茶,但竹叶青茶却是“四川十大名茶”之首,曾3次获得“中国茶叶类品牌实力指数”冠军,与茅台一道,共同成为行业内的领头羊。不仅如此,竹叶青茶还多次荣登央视舞台,并于2020年9月被评选为“迪拜世博茶”。

可以说,如今的竹叶青茶不管是论实力还是品质,完全不输十大名茶中的任何一款茶。竹叶青茶共有3个等级,最低等级的茶叫“品味”,最高级别的茶名为“论道”,然而,哪怕是最低级别的“品味”茶一斤也在2000元起步。不得不说,竹叶青茶算是比较成功的后起之秀了。

2、凤鸣毛尖

这款茶属于毛尖茶,产自国内第一个早茶区域——宜宾,选用的是高山茶青做原料,这款茶也是后起之秀,当地有着“丝茶之乡”的美誉,虽然相比名茶不是特别出名,却因为价格实惠,成为很多茶友喜欢的口粮茶。

另外,它的茶青采自海拔1000米以上的茶园,很多人都喜欢喝高山茶,正是因为高山茶拥有很多一些低地茶没有的特色。就低地茶而言,因为海拔低,阳光足,茶树被照射后加速生长,长出来的茶叶营养物质低,口感苦涩。

但是高山茶就不一样了,高海拔,所处环境云雾缭绕,阳光只能漫射,这样更加有利于茶树芳香物质的积累。它的干茶挺直,质感光滑,茶条白毫显露,冲泡之后的茶汤芳香物质激发,栗香味十分怡人,犹如身在茶园一般,入口鲜爽甘甜。

▶3、舒城小兰花

舒城小兰花是安徽特产,虽然没有像安徽现有名茶黄山毛峰、六安瓜片名气那么大,却也是历史名茶之一,之所以名为“小兰花”,是因为其外形芽叶相连似兰草,且具有“3兰”之特征,分别是“兰草香、兰花色、兰花形”,

其干茶颜色翠绿显毫,冲泡之后如兰初放,香味悠远,犹如东方女子般婉约。具有“芽叶细兰,汤色清亮,芳香扑鼻,入口有回甘”等4大特点。

▶4、日照绿茶

平时我们一提到茶,大多数人都会觉得南方才是种茶的好地方,然而日照绿茶就是其中一个例外,这款茶产自北方山东日照市,是由南方茶迁徙到北方后成功培育成活的茶树品种。

自古以来,南方气候温暖,降水多,为茶树的生长提供了适宜的气候条件,所以茶树大多集中在南方。也正是因为如此,北方茶才会有南方发没有的特色,北方气候寒冷,茶叶经过雪霜洗礼,因此日照绿茶叶片粗糙厚实,但内质好,茶汤香气浓郁,耐冲泡。

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chn001 金币 +12 - 2022-05-25
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