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[饮食常识]泰山脚下孕育的珍珠油杏,蜜甜无涩,自带桂花清香 [21P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-06-19
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-06-23) —


杏子梢头香蕾破,
又是一年杏熟时。
6月,那只生长于泰山脚下
唯一能与新疆小白杏媲美的
半野生珍珠油杏,熟了。
因量少,果期短,难运输
往年一上市便售罄,零差评反馈
自带迷人桂花香,甘甜如蜜
素有“杏中贵族”的美誉
嘴巴再叼的人尝过都爱不释口
丢一颗放嘴里
满嘴自然果香,浓郁又清爽
只一颗,便唤醒夏日活力!

泰安半野生珍珠油杏
自带天然桂花香,甘甜如蜜




泰山脚下:自然馈赠的美味

泰山,位居五岳之首,雄伟巍峨,人杰地灵,有天下第一山之称。
泰安市因泰山而得名,城市坐落于泰山脚下,依山而建。全年温差极大,最高气温可达41C°,最低至-27C°,加上四季分明,日照时间长,得天独厚的自然条件,孕育出了全国独一无二的珍珠油杏,以及它爆甜的口感。

每年六月初,是珍珠油杏成熟季,往树下一走,连空气中都弥漫着甘甜的诱人气息。
与常吃的毛杏不同,珍珠油杏表面光滑透亮,没有绒毛,个儿小,看上去有点泛青,但杏子的味道已经特别香浓,完全没有毛杏的半点酸涩。

摘一颗尝尝,首先能闻到如桂花般清香,浓浓的杏汁在齿缝间爆开来,非常生津开胃。
搓一搓,即可入口, 带皮一起吃,也是如蜜般清甜。

珍珠油杏的皮薄肉厚、纤维少、饱满多汁,熟透后甜度最高可达26°以上,香甜可口的同时,吃起来十分嫩爽,让人忍不住一颗接着一颗。

与普通毛杏还不同,珍珠油杏多吃几颗也不易上火、不伤胃。不过再好吃的东西,也建议适量健康食用,和亲友一起享用。


甜如蜜,来之不易
为了让大家吃上真正自然熟的珍珠油杏,我们与果农续约,承包了几座山头,精心挑选,争取每一颗杏做到20°+蜜甜。
整个泰安市珍珠油杏的产量并不高,果期也仅有15天时间。不过我们积累了足够的选果和发货经验,始终坚信好东西,一定会被懂的人赏识!

好客山东丨匠心珍珠杏
山东人,以好客豪爽而闻名,种植珍珠油杏的果农说:“一棵树上熟多少咱们摘多少,宁愿被鸟儿吃掉,宁愿被虫吃掉也不愿意喷农药,我们都是用网套防鸟,只施牛羊粪种植,自己要吃,家里人要吃,良心要在……”

我们粗略算了一下,整片杏园,鸟儿要吃掉5%,虫子要吃掉8%,摘下来不能发的次果占30%,果农一年365天就守候这一片山,可以说完完全全是靠天吃饭!




20°+蜜甜 丨农家肥种植
种植珍珠油杏十几年的果农还告诉我们:“这片果园珍珠油杏甜度最高可达26度,相当于接近蜂蜜的甜度,不是用真正的农家肥种植,绝对喂不出这般甜度的杏来…”

▲别看表皮青绿,咱们可甜着呢!20°+蜜甜~
正是果农的坚持,我们的珍珠油杏208项农残+重金属未检出,大家收到稍稍清洗即可放心食用。

太熟无法运输,我们要求果农给大家挑果均在九成熟,甜度20°+,已经算是杏中极品了。

手工采摘 丨自然香甜浓郁
果农从早晨8点开始,全家人一起出动采摘,上树下树,左挑右选,确保在11点前将果摘完,让大家收到的每一颗杏都新鲜可口。

珍珠油杏比较娇贵,采摘的时候,果农需要爬上梯子或者制作网兜,一颗颗采摘。没有打蜡,没有多余的加工,就这么简简单单从山东老家寄过来。

果农说了,这杏不甜到惊艳你的嘴巴,咱不要钱。往年只要珍珠油杏上市,几乎都要被北京天津客商抢购一空,所以从未流入市场!

他们学问不多,但一直勤勤恳恳,只为让大家真正体验一次山东老家甜如蜜、醇香浓郁、农家肥种出来的珍珠油杏!

一杏两吃 丨果仁也可食用
珍珠油杏全身是宝,除鲜食外,杏仁同样营养丰富。晒干后敲开即食,杏仁甜而耐嚼,有一种淡淡的清香。果肉果仁,一软一硬,一浓郁一清香,每一颗都值得细细品味。

现在珍珠杏已经完全成熟,甜入心的味道很适宜老人小孩食用。越嚼越香,很有饱腹感,丰富的维生素、消化酶、氨基酸等营养物质,对人体十分有益。
超适合夏天没胃口,又想减肥的妹子~

珍珠油杏产量有限,且果期仅15天,每一颗都源自果农精挑细选。
想吃的朋友可以下手了,手慢只能再等明年。(温馨提示:为便于运输,采摘发货的珍珠油杏均在九成熟,若果子过青,请置于阴凉处静置3-5天,待杏果皮澄黄后食用,口感更佳哦!)

「泰安半野生珍珠油杏」

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chn001 金币 +13 - 2022-06-22
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