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[饮食常识]大排档去得越来越少,就想念那一口鲜爽的麻辣田螺 [31P] [复制链接]

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离线姜谷粉丝

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-06-21
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-06-22) —

一到夏天,🌃夜市大排档上,
几乎每桌都要点上一份炒田螺🐚❗

抽出一根牙签,对着田螺壳轻轻一挑,
舌尖裹着螺口轻轻一吸😋,
麻辣油底裹着肥嫩的螺肉滑入口中,
瞬间填满了牙齿之间的空洞乏味。


*图源《舌尖上的中国2》
而后一口冰啤酒🍺的灌入,
再燥热、烦闷的情绪都能被抚平❤️~

不过,这几年因为戴口罩的缘故,
一去夜市/烧烤摊/饭店这种人多的地方吃饭,
就还挺担心的😟。
自己在家做吧,又麻烦死了,
又是洗又是淘又是剪的,
折腾一天啥心情😩也没了……
但今天,大家有口福啦!
我们终于找到一款爆好吃的【田螺罐头】
和夜市摊上刚炒好的几乎没差~

收到货后,开盖就能吃,
麻辣爽口,太太太适合夏天了!


也能炒锅或微波加热3-5分钟后食用,
热辣鲜香,一嘬一个,麻和辣不停刺激着味蕾!
越嘬越上瘾,岂一个“爽”字了得!


这次一共给大家推荐2个口味:
麻辣和香辣,
让你尽情享受舌尖上的爽辣刺激!

每罐260g,足足半斤多重,
每一罐里固形物≥80%,
除了汤汁就是螺肉,倒出来满满一大盘!


同类田螺罐头市面上一罐都要好几十,
真的太划算了!

螺里螺嗦 即食田螺罐头
独家秘️制 开盖即食 肉质紧实 一嗦上瘾
麻辣/香辣2种口味 超值6罐装




1
好地产好螺
层层筛选,个头饱满,干净卫生
臻邦所用的田螺,
产自中国第六大淡水湖微山湖
专业田螺养殖基地。
这里水域宽广,水质清澈,远离污染,
所产田螺品相也极好。


每年的清明前后,
这里的螺肉最肥壮也最干净,最适合捕捞。
打捞上来的田螺,再经由人工层层筛选,
剔除死螺坏螺空螺有杂质的螺等,
只留下个头饱满,壳薄肉嫩的优质田螺。


之后将田螺放置清水里,让其自然吐沙;
剪尾去盖,清洗体内,确保螺的干净卫生,
否则做出的田螺会有极重的土腥味。






2
独家秘制,麻辣/香辣2种口味
加热后和刚出锅的味道媲美
螺肉一般和辣椒炒,才能激发出它的嫩香。
臻邦田螺采用五星级大厨,
用干辣椒等十余种调料配置的独家秘方
经慢火烹制而成。


这样炒制出的螺蛳没有腥味,
螺肉肥厚有嚼劲,颗颗都充分入味。
就连汤汁,都很醇厚浓郁,拌饭吃更是一绝!


辣也不是单纯的辣,
而是做了麻辣和香辣两种不同层次的口味。

🔥麻辣田螺:越吃越辣,越嚼越香
辣度🌶️🌶️🌶️
又麻又辣,非常够味,但辣口不辣心,
肉质Q弹柔软有劲道,每一口都是享受~


麻辣田螺,一口嗦一个!根本停不下来!
再配上冰啤🍺和朋友、家人边聊天边吃,
这不就是理想中的夏天生活吗?!


🔥香辣味:鲜香味美,回味无穷
辣度🌶️🌶️
开盖后,田螺的香味瞬间袭来,
如同魔鬼一般勾着你的味蕾……
一旦你吃了第一个,就不舍得再停下来!


一嘬一咬,鲜嫩肉厚的螺肉应声入口,
虽然吃得满手汤汁,但丝毫不影响嗦螺的乐趣!
吃口螺肉,再猛吸一口香辣汤汁,
醇、厚、鲜,那叫一个浓郁啊!

等到空空的螺壳叮叮咣咣落在桌子上,
滚动出极富节奏感的声响,
才突然发觉,一罐真的不够吃啊!
只好再开一罐,继续享受这舌尖的快乐!

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chn001 金币 +15 - 2022-06-22
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只看该作者 沙发  发表于: 2022-06-21
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