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[饮食常识]30年老牌卤牛肉，香嫩紧实不塞牙 [20P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-08-09
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-08-23) —

“小二，来盘卤牛肉”，每次看古装剧听到这句话，吃货的DNA就动了！

那沿着纹理切成薄片的卤牛肉，还没端上桌浓郁卤香就侵鼻而来，夹一片放入嘴中，软烂的嫩肉，一口就幸福得原地上天！

但馋归馋，自己真的动起手做，就发现： 一是麻烦、二是手残。
不过这可难不倒吃货！
最近我就给大家找来了这款在 直播间爆卖9万份的绿盛卤牛肉！

拆开袋子就能直接吃 ，每包都是90g的大分量，满满一大块让你一次吃过瘾！
牛肉卤的还特别地道入味，嚼起来 咸香软烂一点也不柴 ，牙口不好也能享受大口吃肉的满足感！

每袋卤牛肉还配了 酸辣2种调料包 ，根据个人口味调出自己喜欢的味道，即便是重口味也能吃尽兴！
平时拿来当 零食、下酒菜或是煮面 加上几片，让你不用动手也能在家吃到不输餐厅的美味。

而且，牛肉这种低脂高蛋白的肉品，对减脂期的伙伴们也特别友好。
嘴馋的时候拆一包，抗饿还不易发胖，再搭配个果蔬做沙拉，营养均衡不长肉~

推荐理由：
1. 30年老品牌，牛肉零食TOP榜！ 精选新西兰 优质牛后腿 ，整块原切不用碎肉、合成肉，肉质饱满，鲜嫩紧实；
2. 传统古法卤制 ，滋味地道，卤香浓郁肉味足，文火炖煮口感软烂不柴不塞牙；
3.开袋即食，赠送调料包，当零食、当配菜、DIY美食，轻松get餐厅级美味！
4. 减肥也能放心吃 ，官方5.8折入！



01
开袋即食，解锁N种吃法
在家也能get大师级美味！
牛肉经过慢火炖煮卤制，本身就已经很入味，拆开包装直接吃就很香很满足了！
但作为吃货可不满足于此，今天带大家解锁更多美味新吃法！

当零食✔️
打工人手边总得备点零食充饥，这包卤牛肉就很合适，解馋还不发胖。
要是觉得滋味不够，蘸点赠送的辣酱包、醋包，酸辣咸香，这滋味真的是上头！

当配菜✔️
无肉不欢的你还可以切片热炒或加进面里作佐料，热气一烘，牛肉的卤制风味会香得更霸道！
像这样一碗平平无奇的清汤面，放上几片卤牛肉，真的能把鼻尖都香掉！！

当主食✔️
减脂期的朋友们怕发胖，拿它当主食补充能量完全没问题。
卡路里少、饱腹感强还是高蛋白，用来做牛肉沙拉，吃得饱营养足还能解馋。

（图片仅供参考）
DIY美食✔️
你还可以get肯德基同款嫩牛五方，放上满满当当的牛肉块，一口下真的超满足了！
而且滋味丝毫不输KFC，家里小孩也爱吃，比外面买的健康放心多了～

或者拍碎几头大蒜，淋上自带的辣椒包和醋包，做个 凉拌牛肉，鲜辣开胃 ，特别适合夏天没胃口的时候吃～

这样一包滋味地道口感好的卤牛肉，不管是 当零食，快手菜，还是牛肉面、沙拉… 都能让你随时轻松get各种美味~
而且还是高蛋白、热量不高的优质肉品，健康好吃还不胖，怕胖星人必冲！




02
精选新西兰牛腿肉
肉质紧实饱满，肉香更足！
想要做出这种好滋味的卤牛肉离不开好原料和好手艺。
首先得选好肉，基本上 一斤鲜牛肉卤制后只能出5两多成 品，很多小作坊都省不得用好肉，但绿盛一直坚持用新西兰进口牛后腿肉。

新西兰的牧场环境好、污染少，加上科学喂养让牛体内累积丰富的脂肪，肉质软嫩不发柴。
尤其是后腿肉肥瘦得当，肉质紧实饱满，口感绵密不柴，很适合用来卤制。

此外，切割好的牛后腿还会进行排酸，排酸后的牛肉，在除去细菌的同时口感也会更鲜嫩。
而且这些后腿肉都是 整块原切 ，没有碎肉和合成肉，这样卤制出的牛肉更有原味原香。

03
传统古法卤制
鲜咸入味，润软多汁不塞牙
选好原料后，卤制的手法也很重要，如果卤制工艺不好容易没味道， 口感又柴又硬。
但绿盛卤牛肉卤制的 软烂入味且切片不散架 ，口感醇厚有嚼头，内里卤香扑鼻，不蘸料也不会觉得寡淡。

这是因为绿盛始终坚持古法烹制，古法工艺虽然繁复，但做出来的卤牛肉滋味地道正宗，保留了牛肉最佳的口感和味道。

一块卤制好的卤牛肉在吸饱了汤汁后， 入口咸香，肉汁四溢 ，肉质软烂不塞牙。
牙齿撕扯之间能感受到牛肉的香气，真的越嚼越香！

04
浙江老字号，30年品质坚守
吃得美味更吃得健康
入口的食品，安全永远是第一位。
绿盛作为浙江老字号，食品上市前都要经过检测，确保品质安全可靠。

而且成立于1993年的绿盛拥有千万级专业生产基地，从原料到制作再到检验包装，每一环节都专人把控，每件食品都经得起层层检验。

还和 沃尔玛、麦德龙、大润发等大型商超都有合作 ，能和这么多商超合作，品质这块放心~

线上好评也超多！对它都是清一色的夸赞：
“好吃，当下酒菜太爽了/日期新鲜，很香/超市经常看到很放心/分量很足”
现在疫情反复不定，外出堂食也有风险，趁有优惠，多囤点在家总没错！（保质期10个月哦）
即使宅家也能不用动手就吃上味道正宗的卤牛肉， 好吃还不发胖，超幸福~~
共1条评分 ，金币+13
chn001 金币 +13 - 2022-08-23
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只看该作者 沙发  发表于: 2022-08-09
这个吹得还可以，三十年的还认可。有些吹起三代相传，在60、70年代基本没有这些小店，做餐饮那时代大的国营、小的集体基本没有个体的。就算也不可能有肉食品随便卖。
共1条评分 ，金币+6
chn001 金币 +6 - 2022-08-23
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