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[转帖]手打柠檬茶制作方法 [复制链接]

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离线ican0120

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-10-04
1.鸭屎香茶叶15g，90度水，倒入1500ml热水搅拌一下，加盖，7分钟后过滤出茶汤备用。
2.香水柠檬70g,切片厚度1cm,放入雪克杯，
加少量冰块，拿出手打锤使出吃奶劲，锤呀锤，避免
锤到柠檬片边缘以免苦涩。
3.加冰块至700ml线，70ml糖浆，300ml鸭屎香茶汤，盖上雪克杯，开始使劲上下摇摆，约30下后，取出奶茶杯倒出来，一杯手打渣男柠檬茶诞生了。
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