切换到宽版
  • 379阅读
  • 0回复

[美食文化]国内3大“憋屈酒”,每瓶都是100%纯粮佳酿,却因廉价销量惨淡[9P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线厨爹

UID: 546371

精华: 76
职务: 山庄英杰
级别: 化外仙道
 

发帖
68848
金币
7257
道行
5598
原创
799
奖券
5356
斑龄
3
道券
174
获奖
0
座驾
设备
SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
摄影级
在线时间: 24442(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-09-21
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-10-08
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-10-25) —

国内3大“憋屈酒”,每瓶都是100%纯粮佳酿,却因廉价销量惨淡

假如把高、中、低三档不同价位的白酒,分别装进同样透明的瓶子里,拿给一千个人品尝,最后的结果是能够准确区分出酒的品质、价格的寥寥无几,究其原因,有以下三点。

众口难调

都说一千个人就有一千个哈姆雷特,不同的人有不同的喜好,比如老北京人只喜欢喝二锅头;云南人只钟爱于自家酿的散装白酒,不是茅台和五粮液不好,而是对于他们土生土长的人来说,就是喜欢喝自己喜欢的东西,从一而终。

标准不统一

说到标准的不统一其实也就是口感的不统一,我国白酒共有12种香型,用酱香、清香、浓香三大主流香型的代表酒来进行对比,如何能评出好坏来呢?根本就没有可比性。

从专业的角度来看,白酒所含成分98%都是水和乙醇,就算是拿一瓶酒精勾兑酒和茅台混在一起,不是行家的话,其实品不出来的。

也就是说如果去掉白酒的品牌与包装等外在的因素,那些名酒的口碑程度甚至还不如便宜酒。

即便这样,还是有很多人愿意选择喝名酒,究其原因还是面子问题,当然了,白酒的用途远不止用来喝,比如岳父喜欢喝二锅头,你总不能大老远的真就只带一箱二锅头去见老人家吧,但是你带两瓶茅台就不一样了,再比如是去见领导和客户呢?取得的效果是不是不一样了?

我国自古从不缺好酒,光茅台镇大大小小的酒厂就三千多家,肯定不止那十大名酒,还有很多的好酒,奈何活得太“憋屈”了,有的是因为对外宣传不到位,有的是因为价格太过低廉而惨遭嫌弃,比如下面这3款酒就是如此,明明都是100%纯粮酿造,但是却因廉价销量惨淡,实在是“憋屈”!

第①款:玉蝉大曲

泸州老窖是当之无愧的浓香型白酒鼻祖,但是因为它曾为泸州特曲提供原酒,因为行政区域的划分而被剥离出来了,就只是因为品牌单一,所以没地方诉苦,真的是“憋屈”。

玉蝉大曲喝起来特别“劲大”,因为它是全部选用优质的粮食,因此,粮食味很浓郁,口感很是浓厚,喝着就会感觉很劲大。

盲品一口,你会难以置信这是一百多元的浓香型白酒,劲大又醇厚、还有优雅的窖香,可能以后想喝浓香酒了,都不想花钱去买其它的大牌名酒了。

第②款:缘得仿台酒

聊到酱香酒,大家都会想到茅台镇,很多人都说离开了茅台镇,酒酿不出茅台酒,可见大受欢迎的酱香酒对于产地的依赖程度是有多高。这款与茅台有着相同“血脉”的缘得酒,在贵州当地被广大酒友称为“千元茅台,百元缘得”,有着95%的飞天茅台口感,“茅香味”十足。

但是价格却只有茅台的三分之一,就这一百多元的价格,让不少酒友怀疑它的酒质,真的是一款纯正的粮食酱香酒吗?产地位于茅台镇核心产区,与茅台有着相同的酿酒环境,原料和工艺皆和茅台一样,所以,其酒质毋庸置疑。

只有喝过的酒友才能真切体会这酒的美妙与魅力所在,打开瓶盖,一股浓郁的酱香味便扑鼻而来,入口瞬间柔和、醇厚、细腻、香醇,喝完后就连打嗝都是满满的粮食香。

第③款:一品景芝

据说在山东的各个市县都有属于自己的酒厂,在山东有一款很独特的白酒,那就是芝麻香型的一品景芝酒,这酒就像它的名字一样,偏淡雅一些,喝的时候顺喉不刺激,还有一股淡淡的果子香味。

细细品味还能品出粮食香与窖香,但这酒也是因为价格比较亲民,使得有些酒友怀疑它的酒质,熟不知,这是一款不可多得的好酒,只有懂酒的人才能品出它绝佳的味道与品质。

写在最后:

其实,国内的“憋屈酒”远远不止文中提到的这3款,如果大家还有知道的不妨留言分享给更多的酒友。

1条评分金币+11
chn001 金币 +11 - 2022-10-25
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个