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本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-12-20)
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你不能抗拒巧克力,就像你不能拒绝爱情。
但对小编这种资深吃货来说,爱情可以没有,巧克力却万万不能缺席,甜而微苦,余味醇厚。
尤其天一冷,想吃巧克力的欲望简直暴涨1000倍! 那种微微苦中带着的甜蜜,入口美妙绝伦的丝滑,从舌尖滑到心尖的香甜快乐,没有人能抗拒的了!
但巧克力不是随便买买就好的,特别是颜控的亲们,特别容易因为外表忽视了口感。 为了防止大家翻车,我们依旧推荐大家这款去年卖爆了的 德国Goufrais黑松露巧克力 !!
它的口感犹如芝士蛋糕一般,能在口腔中瞬间融化。
又如同冰激淋般曼妙独特,2019年的奥斯卡颁奖后台,好莱坞的明星们都对它赞不绝口。 特别要提的是,Goufrais高福瑞斯是非常傲娇的德国品牌,在欧洲很有名气。 28年只做一款巧克力,只有冬季才方便运送到国内,一年只卖2~3个月,每次都是一上架就卖断货!!
经与品牌方的协调,终于给我们锁了一批库存,限时活动价158元,错过就要再等一年
1、 德国原装进口 奥斯卡颁奖典礼指定甜点 高福瑞斯起源于1992年,一位从事巧克力产品生产多年的工程师凯乐先生开始了自己的创业。
由于有多年在可可产品制作的经验。 带着对可可制品的热爱和执着,本着德国匠心精神,寻求一种区别于巧克力,纯正细腻的可可口感。
30年如一日,精工细作,不断改良,并结合现在人们注重健康的意识,成就一款口味纯正,丝滑如冰淇淋的可可甜点。
它的味道,在欧洲可谓是家喻户晓,ins上随便一翻,就能发现它的身影。
也难怪成为2019年奥斯卡颁奖指定甜品,后台的好莱坞明星人手一盒,吃过的纷纷竖起了大拇指!
带货一哥佳琦直播间更是多次直播推荐。
商超门店常年位居甜品类C位,回购不断。
德国原装进口,报关单如下,是今年新鲜的批次👇
2、 冰淇淋般丝滑 入口即化,口感层次丰富 世间巧克力千千万,为何偏偏高福瑞斯成为了奥斯卡典礼甜点,并获得了明星们的青睐呢?
我想,这与它入口即化,如冰激淋般曼妙独特的口感不无关系。
如果你想体验绸带般丝滑的口感,那小编墙裂推荐这款松露巧克力。
所有成形的巧克力都会在纯可可粉中充分的翻滚、融合。 使之表面均匀的沾满浓香、细腻的可可粉,犹如包裹着泥土的松露。
隔着屏幕感受巧克力的浓郁丝滑,轻咬一口,留下三五记印。
入口不着急咬碎,记得留在舌头上让它自己融化,醇香丝滑绽放于舌尖。
一般巧克力熔点约37℃,而Goufrais这款直接降到了18℃的超低熔点,入口即化,温柔你的味蕾。
真的特别细腻顺滑,而且不甜腻,有点上瘾的感觉,吃了忍不住还想再来一颗。
甜度和苦度也调节得恰到好处,甜得不腻,也不会苦得皱眉。
工作、学习累了来几颗,那一口顺滑的香味简直幸福到跺脚;
嘴馋的时候拿它当零食,浓郁可可香,甜味刚刚好,细品解馋又满足!
3、 精选非洲A级可可豆 天然人工香草调味,不添加果仁、酒精和防腐剂 如此醇香,一定也与它的优质原料脱不开关系。
很多便宜巧克力为了口感,大多添加反式脂肪酸,这种成分很难被人体接受、消化,十足的健康“杀手”! 或者为了增加风味,可能会添加果仁等成分。
但是Goufrais坚持健康理念,通过优质原料体现口感! 即使增加成本,也坚决不添加反式脂肪酸,不含防腐剂,孕妇小朋友也能安心吃,用专业检测报告来说话!
主要由可可粉和植物油制成,是比普通巧克力更纯正的可可甜点。 而且这款巧克力不含果仁、酒精等辅料,不含防腐剂,可可含量更高,口味也更加曼妙香醇。
△成分表就能看出用料的诚意 如此浓郁醇香的可可风味,自然少不了对可可原材的把控。
高福瑞斯精选来自非洲热带雨林的A级可可豆,一步步进行发酵烘焙、精细研磨。
再添加真正的天然香草豆,代替人工提取物(香草醛) 才得以堪比芝士蛋糕的绵软柔滑口感,并且不会过于甜腻。
香草的香气+可可的馥郁香,吃一颗还想吃第二颗!是那种人工香精的巧克力根本比不了的!
再就是工艺,松露巧克力比排巧更考验后期处理。 这是因为用来制作松露巧克力的主料甘纳许(奶油+巧克力),对水份和油份的调合要求很高。
从而导致甘纳许的颜色、硬度、口感有天壤之别,一不小心就会做得过稠或者过硬。 Goufrais品牌优势在于,它们沉得住心把一种松露巧克力研究透,做细做精。 配方反复测试、改良,出品真的不输一些法式老牌巧克力品牌!
调配加工好的液体可可光滑宛如丝绸,注入模具冷却后就得到了一颗颗料足味醇、香气浓郁的巧克力。
做好的巧克力最后再撒上100%可可粉,形似迷你奶油圆蛋糕,自带浓浓的欧式风格,可爱而不失优雅。 满载德国黑森林“美好时光” 的回忆。
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