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[美食文化]中国2大“倒霉酒”,辉煌时家喻户晓,而今却因名字误终身[8P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-12-09
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-12-24) —

名字在虽然只是一个符号,但却饱含深意,一个好的名字能让人留下深刻的印象,在中国历史的发展过程中,有不少人因为名字不好,而走不了大运,所以在取名字时都非常谨慎,据说在古代,为了取一个好名字,需要花大价钱去请人。

一个好名不仅对人很重要,对酒也一样重要,比如像“飞天茅台”寓意一飞冲天,果然就是中国白酒中不可超越的存在,“今世缘”一听就是结婚用酒确实它承包了整个江苏婚宴市场,“舍得”,结合广告语“有舍才有得”让人觉得很有格局和情怀!

当然也有一些白酒,明明口碑一绝,在当地的认可程度非常高,在辉煌时期还曾达到了家喻户晓的程度,但因为名字被迫碰瓷 “名酒”导致发展受到限制,你说倒霉不倒霉?

倒霉酒之“陕西三粮液”

陕西是有名的秦地,由于靠近西北,所以酒文化之风浓厚,酿酒之风盛,其中这款酒就是产自陕西的勉县阳平关,这里背靠巴山,粮食产量丰富,三粮液就是以优质的高粱和小麦、糯米加上巴山中取的山泉水纯固态发酵而成。

其最早的酿酒历史可以追溯到1368年,但是在近代1954年才建厂,随着行业的变化发展,人们对商标品牌的认知意识加强,它因为名字和五粮液相近,名气又不大,所以就被定义为“山寨酒”“贴牌酒”,而随之和它相似的“某粮液”也层出不穷,此时正值五粮液大火,而为了维护商标权,两家酒厂打了多年的官司,最后五粮液败诉,争端结束。

只不过由于打官司耗费了太多的精力、时间、金钱,导致它错过发展的最佳时机,但三粮液并没有就此放弃,反而通过文化+品牌的方式,重新复起,在酒质上也做了提高,未来的发展日至可待!

倒霉酒之“河北青竹酒”

它产自徐水遂城,相传早在魏晋时期看已经小有名气,而经过朝代的更替,直到建国后又重新建厂酿酒,因为酒水品质好,在上世纪70年代初,被选为国宴招待用酒,当时很多外国贵宾喝了都对其赞不绝口,甚至还长期出口日本。

发展到了80年代,先后首届食品博览会、1990年的香港食品博览会,和茅台两次同台领奖,在业内还有了“赛茅台”的美誉,此时的青竹酒真的很红火,说是家喻户晓也不过分,可惜的是在90年代末电视广告兴起,鲁酒在是市场上风靡,全国不少酒都受到了冲击,青竹酒也不例外,但还能勉强维持。

意外的是几年后,市场上出现了一种竹筒酒,因具有纯绿色,原生态的特点,备受市场青睐。后来被专业人士曝光,这些全是用劣质白酒灌装,起名也十分相似,甚至有的直接就叫青竹酒。因此青竹酒酒就被认为是劣质勾兑酒,虽然酒厂也有多次澄清,但因为名气不大,几乎没有效果。

至此一代名酒就此躺枪陨落,至今都没缓过劲来。就连去百度百科里搜索竹青酒显示还是竹子为原料酿造的酒,可见影响程度有多深。

文章分享到这就结束了,你知道这两款酒吗?

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chn001 金币 +10 - 2022-12-24
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