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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2023-02-13)
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黄瓜是一种一年四季都有的常见蔬菜,可以选择直接吃,也可以凉拌,更能炒菜做汤喝。可是就是这么一种营养又便宜的蔬菜,如今却天天被人诟病。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181028/a757408f46ed4f789bfcdf38622a35fa.jpeg) 昨天说黄瓜打了激素不能吃,今天说弯黄瓜不能吃,明天又说带刺的黄瓜不能吃。而爆炸营养课堂的营养师,真的是替黄瓜感到委屈。 首先说说大家最关注的激素问题,毕竟一提到这两个字,人们就会感到害怕。在实际种植黄瓜的过程中,为了防止幼小的果实脱落,种植者往往会在幼果的果柄部位涂抹防落素——对氯苯氧乙酸,而这也确实一种植物激素。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181028/fda75d99eb5440d495a03a42ba899b2f.jpeg) 不过这种植物激素用量非常的少,而且大家要明确一点,植物激素只会作用于植物,而我们是哺乳类动物,那些激素根本就不可能被人体所利用。因此大家在这件事上大可放心,只要在购买之后认真清洗,就不会对我们的健康造成什么危害。 接下来再说说形状各异的黄瓜,总的来说,市面上的各种黄瓜都是健康的,大家并不需要太过纠结。不管是直黄瓜还是弯黄瓜,在自然条件下都可以长成。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181028/7c864171182e4151b51c9283168e37c7.jpeg) 其弯直度主要取决于生长条件,品种也会对此有一点影响。当温度、光照、水量、施肥适宜时,植株生长旺盛,直黄瓜的比例就会高一些。 而带刺的黄瓜就是比不带刺的稍微新鲜一点罢了,吃了也不会有什么问题。至于说深色和浅色黄瓜的区别,仅仅只是品种的差异罢了。 但是在这里的确要提醒大家一点,那就是用黄瓜敷脸护肤是完全不靠谱的。女性朋友在用它敷脸的时候,因其很高的含水量,确实能让皮肤湿一点,可这种效果基本10分钟之后就会消失,所以它的水分并没有被有效吸收。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181028/0aa33a210c704a7684e3cd1bb8fd5b29.jpeg) 而与护肤相关的维生素C和维生素E等,在黄瓜中含量非常低,并且根本无法被皮肤吸收。因此说对于黄瓜来说,还是直接吃最划算。 最后要提醒大家一下,黄瓜最好不要长时间放在冰箱里保存。因为这样做更容易让黄瓜冻伤,从而出现变黑、变软、变味,长毛发黏的现象。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181028/3da112735e314828ba8d3776db917d70.jpeg) 要知道,冰箱里保鲜室的温度一般在4℃~6℃之间,而黄瓜贮存的适宜温度却是10℃~12℃。,所以储存黄瓜时的温度也很关键
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