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[饮食常识]海南的文昌鸡太有名了 [10P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-02-19
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-02-25) —
文昌鸡 /
海南的文昌鸡太有名了，“不食文昌鸡，白来海南城”。

小红书©️ 孙姑娘
将文昌特产的鸡洗净，用盐微微腌制放进大锅，加清水姜片炖煮，就能极大程度地激发鸡肉本身的清香。

小红书©️ 齐齐子_ss
一份白切文昌鸡已是绝顶美味，若是用它来做海南鸡饭，椰子鸡火锅，风味更是浓郁动人。

小红书©️ 杨有
将皮脆肉嫩的鸡肉蘸些灵魂酱油送入口中，整个人都会被它的鲜甜味道感动，恨不得打包七八十份带走！






小红书©️ 桂林今天瘦了
用酿酒后剩余的酒糟发酵产生的酸醋作为底料，加上辣椒蒜头熬制而成后，就制成了自带海南特色的汤底。

小红书©️ HaHa
先喝一口汤，糟粕醋酸中透着隐约的辣，超级爽口开胃。

小红书©️ 幸子小姐
再将海鲜、鸡肉、海菜涮进锅内，没有丝毫腥味，只有满满的鲜嫩滋味萦绕在口中，酣畅淋漓的吃上一顿，就是这味儿~

小红书©️ 带带不困
/ 海鲜 /
去文昌的第一件事，就是骑着小电驴出门晃晃。
找到一家还不错的海鲜市场，捧上一碗炒海螺，点上蒜蓉生蚝、石斑鱼、皮皮虾、蒸鲍鱼...猛嘬一口海的鲜味。

小红书©️ 莫醒醒。
文昌的海鲜真的便宜到令人不敢相信，2块一个生蚝，10元一个海胆，人均50点满桌海鲜，放开了吃都不会心疼。

[ 此帖被天人地在2023-02-19 09:19重新编辑 ]
共1条评分 ，金币+14
chn001 金币 +14 - 2023-02-25
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只看该作者 沙发  发表于: 2023-02-20
海南鸡饭 确实不错
共1条评分 ，金币+3
chn001 金币 +3 - 2023-02-25
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
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