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[饮食常识]金桔还能这么吃？甘甜、清爽、不麻嘴 [11P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-03-23
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-03-27) —

有没有人跟我一样，对金桔的味道难以忍受？

不管人家说金桔对身体有多少好处，嘴巴还是接受不了。

但是金桔的确是个好东西，李时珍《本草纲目》记载：“桔皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。总是取其理气燥湿之功。”
金桔又名金柑，含有丰富的维生素C、金桔甙、挥发性芳香油等成分。
金桔皮嫩脆，咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激，不禁使人想起宋朝著名文学家苏轼的咏桔词：“香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香”。

直到知道金桔还有这种吃法——甘草金桔，简直颠覆了我对金桔的认知！
不仅没有令人抗拒的苦味涩味，反而还让人越吃越想吃，一颗接一颗停不下来！
无添加无防腐剂，大人小孩都能吃，现在已经成了我每天的必备小零食了，随时随地呵护嗓子。
万万没有想到，以前觉得苦涩的金桔被做成甘草金桔以后居然这么好吃！
就连我这个平时几乎不吃金桔的人也忍不住回购了几大袋！

做成甘草金桔以后，不仅金橘皮那种苦涩感消失了，还多了一种甘草的清香，淡淡的酸甜口感真的很上头！
甘草金桔的甜不会让你觉得齁嗓子，而是带着一种特别舒适的、爽利的甜。

仔细咀嚼一颗，感觉金桔和甘草的活性成分满满把嗓子都净润透了，比润喉糖还好吃。
现在天气干燥、空气中粉尘颗粒严重的时候，简直都离不开这个“小金球”了！

金桔皮本身自带清香的挥发油成分，制作甘草金桔的时候带皮熬制，吃一颗呼气都是柑橘味的清香~
而且挥发油中橙皮甙、脂肪酸等成分还有助于消化，吃腻吃撑了来两颗甘草金桔，酸酸甜甜的很开胃！




01
新鲜采摘新疆天山金桔
精心挑选 品质保障
咱们的甘草金桔选用的都是当季新鲜的新疆天山金桔制成。

天山当地自有果园，全程人工种植、栽培、采摘，保证源头的天然原生态。
直接采摘下来的天山金桔已经够好吃了，少了一大半苦涩，制成甘甜的甘草金桔就更好吃了！

原地取材，保证原材料的新鲜。
人工挑选大个饱满、形态均匀的好果，再选用老甘草一起熬制而成。

金桔外面薄薄地裹着一层甘草碎，甘草的清香与金桔的清甜结合得恰到好处！
甘草用途广泛，有着“国老”的称号，与金桔搭配尤为合适。

新鲜金桔做成的甘草金桔，从内里嫩到外皮，经过多道工序，果皮已经与果肉融为一体了。
吃到嘴里，没有硬芯，不干涩，不回苦，吃一次就知道它的不一样！
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chn001 金币 +12 - 2023-03-27
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只看该作者 沙发  发表于: 2023-03-24
还有人对金桔的味道难以忍受？难道我们吃的是不一样的金桔？
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chn001 金币 +5 - 2023-03-27
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