-
UID: 1627269 
-
- 注册时间2012-09-03
- 最后登录2024-11-17
- 在线时间31729小时
-
- 发帖279823
- 搜Ta的帖子
- 精华2
- 金币39632
- 道行36950
- 原创103
- 奖券39
- 斑龄0
- 道券0
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 1627269
- 发帖
- 279823
- 金币
- 39632
- 道行
- 36950
- 原创
- 103
- 奖券
- 39
- 斑龄
- 0
- 道券
- 0
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 31729(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-17
|
—
本帖被 xgch 执行加亮操作(2023-04-15)
—
白萝卜营养丰富，在中医食疗上也是得到广泛应用，有次在 电台还听到专家讲白萝卜炖牛肉有助于身体抵御雾霾。总之，叶子觉得这白萝卜是物美价廉的好食材，可很多朋友觉得白萝卜不好吃，这白萝卜的味道叶子小时候也是吃怕了，但是今天这个白萝卜炖牛肉筋却是味道极好的，不妨试试吧。
【食材】
白萝卜一根、牛肉筋500克、生姜一块、大葱一段、八角一个、桂皮一段、香叶两片、郫县豆瓣酱适量、油适量、生抽适量、老抽几滴
【制作步骤】
准备好原材料。
白萝卜切成滚刀块、牛肉筋切成块、生姜切成片、大葱切成段、豆瓣酱剁细。
锅里加入足量水，放入牛肉筋，加入八角、桂皮、香叶，煮开后撇去浮沫再煮几分钟后捞出牛肉筋备用。
锅里加入适量油烧热，加入豆瓣酱煸炒出红油，然后下入牛肉筋翻炒。
加入白萝卜、生姜、大葱、生抽、老抽，继续翻炒一会。
加入一大碗开水再次烧开。
转入电压力煲里，调到“ 豆蹄筋”档位。
成品图。
【小贴士】
电压锅不费水，所以水一定不要加多了，白萝卜本身还要出水。
|
