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[美食文化]没来羊子巷吃过这些美食的人,不算地道的南昌人 [15P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-05-08
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-05-21) —

一座老城,几代人的记忆,羊子巷早已改名叫羊子街,不过附近的人叫习惯了,就一直没改,这条全长780米的小巷,南起孺子路,北转西至东上谕亭街,承载着众多莘莘学子的童年回忆。

在商业区迅速发展的附近,还保留着老城区的烟火气,走进这里像是穿越了时空,饱经沧桑的老楼房飘出小吃的香气,人来人往的吆喝,像是找到了真正老南昌的感觉。

说起羊子巷第一个想到的就是美食,老南昌人都知道,羊子巷其实是一条美食街,有各种特色小吃,是吃货们觅食的好去处~

1、董胖子生煎包

一不小心就很容易错过,超级不起眼,但是味道却绝了,去得巧的话可以看到包子在锅里煎得油滋滋响,老板再撒上芝麻和葱花,香气扑鼻而来,一口咬下去肉汁在嘴里面爆开,味道很香。

2、电信猪血粉

这是姐妹开的一家店,周围几乎没有人不知道,每天都特别跑火,猪血是每天新鲜供应的,一碗米粉铺满了猪血,嫩到夹不起来,入口即化,还有各种配菜,可以根据自己的需求加。

3、美康饮品

虽说名字是美康饮品店里卖的却是鸡蛋汉堡,一个3.5,每到中午是最跑火的,都被附近学校的学生承包了,特色鸡蛋汉堡,外皮酥脆,一口咬下去内里馅料更是蛋嫩、火腿泛着浓香。

4、小四川

这家店是70岁的邹奶奶在退休时开的,现在交给孩子了,不过邹奶奶还是会经常去帮忙,店里主要以川味为主,结合了南昌风味,特色是小酥肉,炸的金黄酥脆的小酥肉,撒上辣椒粉、孜然粉,香酥可口,配上一碗冰凉绿豆汤,特别爽口。

5、沈子坊臭豆腐

他家臭豆腐与别家不同,是地道的老南昌臭豆腐,豆腐经过两天中药浸泡,炸出来外酥香脆,配上老板的秘制酱料,一口一个,咸香十足,还是记忆中的老味道。

6、帝皇烤卤

一提到帝皇就能想到一个“辣”字,每次去都要排队,可想而知跑火的程度,它家特色辣鸭脚和蟹脚,一口咬下去,超级爆辣,越吃越上瘾,爱辣人士冲吧!

羊子巷这条带着温度、带着气味、带着岁月痕迹的老街,默默守护着一代代老南昌人的记忆..

1条评分金币+13
chn001 金币 +13 - 2023-05-21
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2023-05-09
3月24日-3月26日刚去过南昌!也到过这个羊子巷,人山人海,都是年轻人!!其实里面没什么,就是卖年轻人爱吃的冰激凌,炸串什么的小吃。想坐下来喝口酒吃个饭。不要来这里!!!
1条评分金币+6
chn001 金币 +6 - 2023-05-21
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 板凳  发表于: 2023-05-09
是没几样正经的小吃
1条评分金币+3
chn001 金币 +3 - 2023-05-21
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