-
UID: 1627269 
-
- 注册时间2012-09-03
- 最后登录2024-11-13
- 在线时间31656小时
-
- 发帖279393
- 搜Ta的帖子
- 精华2
- 金币32574
- 道行36950
- 原创101
- 奖券39
- 斑龄0
- 道券0
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 1627269
- 发帖
- 279393
- 金币
- 32574
- 道行
- 36950
- 原创
- 101
- 奖券
- 39
- 斑龄
- 0
- 道券
- 0
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 31656(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-13
|
—
本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-05-30)
—
广东，是被大家公认的美食王国。值得一吃再吃的宝藏小城数不胜数，但有一座小城仍是极其亮眼的存在。食神蔡澜对这里情有独钟，《舌尖》导演陈晓卿称它为“中国美食界的一座孤岛”。  几乎没有一位美食家，能够逃得过这里的诱惑。不管是《舌尖上的中国》、《风味人间》还是《百姓的味道》，都偏爱着这座小城，为它的美食疯狂打call。  极致的鲜，食物的本味，塑造了小城的美食灵魂。既注重时令，也注重食材的新鲜，鲜切的牛肉，现捞的海鱼，不经任何浓油赤酱，只需清汤或是撒盐，便是这世间最鲜嫩的味道。  这里是潮汕牛肉火锅的发源地，吃牛界的天花板！牛肉从宰杀到餐桌，不超过6小时，一锅清汤，一碟沙茶酱，就将牛肉涮出极致鲜甜，严格细分的牛肉部位，精确到秒的涮煮时间，在吃牛这件事上，绝对够专业。  这里是隐形的海鲜王国，一年四季都是吃鱼好时节。坐拥着289.1公里的岸线，堪称是海鲜城市的一方霸主，鱼饭，血蛤，那哥鱼，濑尿虾……统统都到碗里来！ 小红书@ Q.LEE一口生腌海鲜，更被誉为“潮汕毒药”，吃过就上瘾。经过了短时的腌制入味，如果冻般莹润剔透的蟹膏，弹滑鲜甜的虾肉，肥美滑嫩的生蚝……鲜气直往舌尖钻。  待到夜色降临，大街小巷里还交织出一处处抚慰人心的“深夜食堂”。夜宵的灵魂往往是夜粥，却可搭配上百种咸杂，生腌白灼，卤鹅卤猪，锅气小炒，窜动了烟火，温暖了人心。  每当晨光熹微，老城骑楼下也勾勒出一个个活色生香的小吃江湖。吃一口糖葱薄饼，喝一碗豆花甜汤，还有丰富到每天不重样的“粿”，满是胡椒香的猪杂汤……包管吃得妥帖。  这里就是广东汕头，对于吃货来说，此生必去的美食圣地。
|
