导语:107岁没三高,全靠一碗两块钱的它!一吃通便,二吃护眼,三吃降压,建议每周吃两次!
大家好我是傻姐,生活的不断发展,让人们的生活条件也有了很大的改善,都住上了高楼、吃喝不愁的小日子。但是大家有没有发现,现在人们的身体健康可大不如从前,高龄的老人越来越少。为啥生活好了,而现在各种疾病非常多呢?这是大家值得反思的一个问题,主要吃是和饮食有着直接的关系。
记得大多数的老人以前都是吃一些五谷杂粮,反而生病率极低,而现在人们各种营养都跟上了却生病的很多,由此可见粗粮对于人体的健康很关键,能够使人高寿。身边高龄老人越来越少,像一些癌症、脑血栓等疾病特别的多。但是在我们村里有一位高龄107岁的老奶奶,看上去也就是80岁左右的样子,精神十足,每次回家我都会和老奶奶闲谈几句,没想到老奶奶的长寿秘诀是它——粗粮和梳头。头部是血管最多的位置,经常梳头对身体很有益处。
粗粮是人们常吃的食物,它包括黑豆、红豆、绿豆、黄豆、三色糙米等等,它们含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、纤维素等营养物质,常吃一些增强免疫力、预防疾病、清除体内毒素等,尤其是老人一定要常吃。今天小编就和大家分享粗粮粥的做法,一起来看看是怎么做的吧!
【杂粮粥】 所准备的食材有:黄豆2两、黑豆2两、绿豆2两、红豆2两、三色糙米3两、白糖适量
具体做法:1、准备2两黑豆、黄豆、绿豆、红豆和3两三色糙米,先把它里面破壳的及瘪裂的挑出来,然后再用干净的清水多冲洗几遍,最后再用清水浸泡半个小时,浸泡可以把所有的豆类外壳泡软,在煮粥的时候能够很快的煮熟,煮出来特别的粘稠。浸泡后的豆子会比原来大一倍,如下图!
2、把浸泡后的豆子倒入电饭煲内或者是煮锅内,里面加入没过豆子三分之二的冷水,如果是电饭煲摁煮饭键煮30分钟。如果是煮锅,先开大火煮开后转小火煮1个小时
3、煮到时间后,杂粮粥就煮好了,软烂粘稠非常的有食欲,喜欢吃甜的朋友,可以往里面加入适量的白糖,用勺子搅均匀盛出来即可,但是老年人喝的话就不要加糖了,容易引起血糖高,适量即可。
这款杂粮粥老少皆宜,做法简单,女性朋友也要常喝哦,可以补气血、抗衰老,比起吃一些补品营养高很多,还便宜,喜欢喝粥的朋友一定要试试这款粥,喝一次就爱不释手!
小贴士:为了更好的让煮出来的粥粘稠,不建议用煮锅,建议使用电饭煲或者是高压锅,30分钟就搞定,特别的简单。