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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2023-06-08)
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它既是水果也是菜，它就是马蹄，也叫荸荠，在不同的地方，都有不同的叫法，既可以当水果吃，也可以入菜入汤，口感脆甜，细嫩多汁。
它不仅味道好，对人体的功效更是好，清热解毒，对于儿童咳嗽和发烧效果不错，还整肠通便，还可以防治便秘。
今天教大家一道马蹄甘蔗糖水，清热去火，做法也简单，春季干燥易上火，多煲点给家人喝，润肺去燥。
马蹄甘庶冰糖水
配料:
马蹄八个、甘蔗二节、冰糖25克、清水适量
烹饪步骤:
1.准备好食材
2.甘蔗用小刀把皮去掉
3.洗净切成小段
4.将马蹄清洗干净，去皮
5.把清洗干净的甘蔗和马蹄放入碟中备用
6.取个汤锅加入适量的清水
7.放入甘蔗和马蹄，开大火煲开后转小火煲20分钟
8.20分钟后放入冰糖
9.煮至冰糖完全融化关火出锅
10.一道清甜可口的糖水上桌啦
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