又到一年三伏天，家庭主妇煮夫们最难过的日子，天气热得浑身不自在，喘口气都觉得困难，进厨房就更是一件难事，进去一身汗，出来汗一身，吃啥更是绞尽脑汁也想想不出来，还不能让家人觉得吃不下，你说愁人不愁人，愁得我脑袋仁都疼啊！哈哈哈！！！要我说，你先别愁，今天就分享7款三伏天最省事的饭，简单容易做，饭菜一锅出，滋味各不同，既有凉拌面，又有油泼面，还有素炒面，更有汤水面，真可以说种类繁多，口味多多，5道面条5种滋味，可咸可甜，可凉可热，可干可水，随你自选，绝对比买的好吃，干净又卫生。
一：豆角焖面
豆角焖面是一款家常快手饭菜，它能当菜吃，亦能当饭吃，面条可以煮熟，也可以蒸熟，都非常筋道，面条和汤汁搅拌后，油香四溢，看着都食欲满满的。我家隔三差五就会做一次豆角焖面，特别是炎热三伏天，更是经常做它，家人们吃的很满足，就是我最快乐的事，做法不是太难，就是一些细节要把握好。
食材：面条、豆角、猪肉、葱姜蒜、干辣椒、食盐、食用油、生抽、料酒。
做法：1、猪肉切丝、豆角切段、葱姜蒜切末。2、锅里烧油下葱姜蒜，干辣椒和猪肉丝炒香，待猪肉炒至变色，烹入料酒和生抽翻炒；3，加入豆角段翻炒，翻炒到豆角变色，加入开水，不要完全没过食材，然后将面条均匀铺在豆角上。4、盖上锅盖，中小火焖制12分钟左右，收干汤汁，拌匀即成。
二：麻汁凉面
凉面是三伏天深受人人都喜爱的美食，制作简单，口感凉爽，有些人不断有疑问，为什么在家做的凉面，口感不如小吃店口感好，究其原因就在于你直接把面下锅煮，可以说这一步是不正确的，今天分享饭店师傅不告诉你的凉面做法，做出的凉面和小吃店凉面口感一样。
食材：面条、黄瓜、芝麻酱、大蒜、盐、生抽、醋、香菜
做法：1、先调麻酱汁，舀一大勺芝麻酱，放在干净的大碗里（或其它容器中），加适量水（可以先少加水，不足再添加，不要一次加太多），稀释成麻酱糊，加入生抽、醋、盐拌匀，加入大蒜汁拌匀。2、黄瓜切丝，小葱切葱花、香菜切末。3、锅里加水大火烧开，下入面条，把面条煮熟。4、捞出后，过冷水凉透，把面条捞入盘子中，加上黄瓜丝，葱花和香菜末，倒上调好的麻酱料汁，喜欢吃辣的也可以加一些辣椒油，味道会更好，拌均即可食用。
三：绿豆芽炒面
绿豆芽是生活中最常见的蔬菜之一，它以低廉的价格，脆嫩的口感，深受百姓生活的喜欢，虽然绿豆芽价格便宜，但是其营养价值却非常高，非常适合减肥的女孩食用。绿豆芽炒面这样的饭菜，一般家家都会做，可是还别说，这么简单的饭菜，每家每户做出来都不是一个味，甚至有些饭店都做得很难吃，真的很难吃，今天教您做好吃的绿豆芽炒面，没有之一，喜欢的学起来吧。
食材：面条、绿豆芽、青辣椒、猪肉、姜、葱、花生油、盐
做法：1、豆芽洗净，控干水分，五花肉切丝，青椒切丝，葱姜切末。2、面条煮开捞出，最好过凉水；3、锅里放入花生油，入葱姜爆香，倒入绿豆芽煸炒均匀。4、倒入煮好的面条，翻炒均匀，5、加盐调味即成出锅。
四、酸辣拌面
三伏天炎热的天气，总会没胃口，更不爱下厨房，面条简单好吃，但要是真一连吃上几十天煮面，谁都会觉得无味，为了让家人不将面条吃厌，我可是换着花样做面条，今天的这个做法，这样一碗面，会让你立刻胃口大开，简单易做，凉爽好吃，我家儿子最爱的一种面，每天他都嚷着要这样做，1周7天连着吃都吃不够，8分钟就上桌，香辣营养特好吃！
食材：面条、猪肉、红辣椒、葱姜、青菜、花生油、盐、大蒜
做法：1、蒜剁蒜末、葱切葱花，喜欢吃辣可放辣椒面，再加入适量盐、少许胡椒粉，搅拌均匀。2、浇入烧开的热油，激发出葱、蒜和辣椒面的香味。3、加入两勺生抽、一勺糯米醋，拌匀。4、面条煮熟捞出，放入冷水过凉，捞出放入碗里。5、舀两勺煮面条的汤，倒入调好的料汁中，中和料汁咸味。6、把调好的料汁浇到面条上，撒上葱花，吃时候拌匀即可。
五、牛肉冷面
朝鲜冷面不仅仅是东北人的消暑神器，夏日三伏天，吃一碗带着冰碴儿的大冷面，一口直通心底，有种将燥热犁庭扫穴的魔力，嫩滑爽口的面条，澄澈味浓的牛肉汤，加上厚约一厘米的牛肉片，清爽又不失鲜美，一口下肚，别提有多舒爽。
食材：面条、牛肉、牛骨汤、香菜、葱姜、盐
做法：1、牛肉泡去血水，放到锅中，加入花椒，八角，葱，姜，老抽，盐，大火烧开，改小火慢煮，大约煮2小时左右，煮熟备用。2、把面条煮熟，捞出过冷水，直接捞入盆里，加入牛肉汤，切上牛肉片，撒上香菜和小葱末。3、夏天就吃冷面，随机调节就可以调凉汤。
