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[饮食常识]遍地宵夜海鲜!  人均50吃到爽 [9P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-08-15
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-09-02) —
遍地宵夜海鲜!
人均50吃到爽
/无米粿 菜头粿/

@傲客城市菜单
路过中山西路的新华书店,发现一家卖无米粿的小摊,阿球瞬间狂喜!这可是潮汕的特色小吃。
皮是用地瓜粉做的,Q弹有嚼劲。内里包入韭菜,一口下去很是满足。


@傲客城市菜单
小摊主打无米粿的升级版。白菜、芋头、番薯蔬菜统统能往里加,看着就让人食欲大开。
/九弯蚝煎/

大众点评@酱酱紫
九弯是当地人都会去的宵夜店,主打菜头粿与蚝煎。
蚝煎超大,内里有虾、番茄与生蚝,一人一个就能吃饱。蘸料是白砂糖,吃起来有种奇妙的鲜甜感,好特别。

大众点评@一觉睡到小时候
菜头粿,外酥里嫩,油香不腻。里面加入胡椒,能吃出胡椒的辛辣感,搭配店里的自制酸梅酱,一口一口根本停不下来。
如果觉得腻,可以再加一碗店里的绿豆汤,消暑又清爽。
/铁炉港海鲜大排档/


大众点评@醉花街
如果想吃到正宗的诏安海鲜,阿球建议还得去铁炉港。
当天捕捞当天卖,实打实的新鲜。装修偏老旧,但一到夜晚必爆满。

大众点评@寻找美食
上菜速度很快。极具特色的海蛎煎用料新鲜,鸡蛋虾仁青菜海蛎一样不少,一端上桌直接把阿球香迷糊。
白灼虾是海虾,个大肥美,鲜甜好味。爱吃鱼的伙伴可以点杂鱼煲,小鲫鱼和梭子蟹都是过油焖煮而成,味道鲜香浓郁。

大众点评@肖一呵呵
铁板酿豆腐延续了客家菜的做法,将豆腐与洋葱等配料在铁板上翻炒,鲜香浓郁味道好。
最后可以点上一份手打虾丸汤收尾。汤底鲜亮,虾丸肉质紧实Q弹,清香微甜。
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chn001 金币 +12 - 2023-08-27
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