豆浆、牛奶以及豆奶是大家在日常生活中经常会喝到的饮品,它们的营养价值都很高,对身体健康而言,也能起到一定的积极作用。很多人在吃早餐时或晚上临睡前,都会习惯性喝一些豆浆、牛奶或豆奶,并试图以此来达到健康养生的目的。
但若要问及这三种饮品究竟哪一个的营养价值更高,更适合有减肥或其他需求的人饮用,可能绝大多数人都会摸不着头脑,那么,豆浆、牛奶和豆奶,究竟谁的营养价值更高呢?
1.豆浆
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豆浆其实就是由黄豆加工而来的一种饮品,其中含有的磷脂、植物蛋白以及维生素、烟酸等营养成分都非常丰富,这些营养成分能够在一定程度上预防心脑血管疾病,并且还能够帮助人们控制三高水平、增强自身免疫力。
豆浆中含有的钙元素也同样非常丰富,特别是对于骨质疏松患者来说,在日常生活中坚持饮用豆浆,能够发挥很好的补钙作用,除此之外,豆浆中所含有的大豆异黄酮也比较丰富,作为一类植物雌激素,大豆异黄酮能够在一定程度上帮助女性提高卵巢功能,进而促进体内雌激素水平的稳定,这对于调理内分泌来说,积极作用也是不容忽视的。
2.牛奶
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牛奶中不仅还有丰富的维生素、蛋白质、脂肪,它还含有钙元素、钾元素以及磷元素等一系列矿物质元素,而且这一系列营养成分都能够很好地被人体吸收,特别是牛奶中所含有的氨基酸,还能够很好地促进人体发育,并且呵护身体健康。
除此之外,牛奶中还含有较为丰富的维生素,并且种类也很多,包括了维生素A、维生素D、维生素C以及维生素B,能够给人体提供较为全面的维生素营养补充,不仅能够帮助人们增强抵抗力和免疫力,同时也有利于保养肌肤。
3.豆奶
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豆奶的主要原料也是黄豆,是经过研磨处理后形成的一类饮品,豆奶中含有丰富的植物蛋白、皂角苷低聚糖、大豆卵磷脂、维生素以及诸多微量元素,豆奶的摄入能够在一定程度上帮助人们提高脂肪的燃烧速率,并且还有利于降低血液中都胆固醇水平。
其中,皂角苷能够很好的加速脂肪代谢,并且还有利于抑制色斑的生成,除此之外,豆奶中还含有一种名为亚麻酸的成分,它能够在一定程度上帮助人们提升学习能力,而且大豆磷脂还有利于激活大脑细胞,在提高注意力以及记忆力方面,都有一定的积极作用。
所以,由此可见,这三类饮品对于人体健康来说,都能够发挥很好的积极作用,而且营养价值也都不容小觑,那么,对于有减肥需求的人来说,究竟选择哪一类饮品会比较好呢?
相比之下,豆奶以及豆浆的热量会稍微低一些,每一百克的热量,大概在30卡左右,而且豆奶与豆浆中所含有的脂肪也仅仅只是牛奶的一半,因此,如果有减肥需求,就可以尽可能选择豆浆或豆奶。
但对于身体缺钙的人群以及正处于生长发育期的青少年儿童来说,牛奶可能才是更好的选择,当然,也建议大家在日常生活中将这三类饮品搭配着饮用,每天都喝不同的饮品,也同样能够帮助自身提高身体素质。
总而言之,不管是豆浆、豆奶还是牛奶,其所含有的营养价值都非常丰富,能够很好地帮助人们健康养生,并且还能实现美白、养颜、抗衰老等作用,大家在日常生活中不妨多加饮用。