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[保健养生]9月秋分,这6种碱性水果别错过,清甜滋润降秋燥,轻松度过秋季 [8P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-09-21



金秋9月,秋分节气快到了,代表着秋季的气息越来越浓。正所谓“秋吃果,冬吃根”,现在很多水果都上市了。在秋分节气,吃一些碱性水果对于身体的健康非常有益。可以维持体内酸碱平衡,有助于消化和新陈代谢的正常进行。所以,今天我为大家推荐6种秋分吃的碱性水果,滋润降秋燥,帮助你远离秋燥少生病,一起来看看。



第一种:柿子

9月秋分时节,正是柿子成熟的季节。香香甜甜的柿子富含维生素C、维生素A、钾、镁等多种营养物质,享有“果中圣品”之美称,具有生津止渴、健脾开胃的作用,是秋季的理想水果之一,据说秋天腹泻不止时,吃它最好。



柿子干:

柿子吃不完,那就做成柿子干吧,脆甜的柿子洗干净去皮,切成薄片,把它铺到烤盘上,放入烤箱用烘干功能60度,先烘干一小时,再拿出来翻个面,继续放烤箱,烘干功能60度,烘干六小时,这样烘干的柿子片能保存很久,吃起来也特别有嚼劲,当做小零食非常不错。

第二种:石榴

9月是石榴的丰收季节,也是人们喜欢吃石榴的时候。石榴果实饱满多汁,红艳诱人,含有丰富的维生素C和抗氧化物,还具有润燥又祛火的功效。因此,在天气渐渐干燥的秋季,食用石榴可以帮助调节体内湿润度,缓解干燥不适的症状。



石榴汁:

两颗石榴将顶部切下,顺着膜给它划过接口,取出中间的蒂。准备一个受力的小工具把石榴放在手中敲打,剥好的石榴开始榨汁,只需要把石榴放进搅拌机,并且加入凉开水,刚刚没过为好。快速搅拌后,过滤出石榴渣,出汁率杠杠的。

第三种:柚子

秋天是柚子成熟的季节,柚子的口感独特,酸甜适中,富含水分,深受人们的喜爱。同时,柚子中含有丰富的维生素C、钾、镁、铁等。秋季气候逐渐干燥,人们往往容易出现咽干口渴、皮肤干燥等问题。食用柚子可以补充体内水分,起到清热降火、润喉润肺的作用。对于易秋燥上火的人来说,适量食用柚子能够起到清热降火的作用,缓解燥热症状。



柚子糖:

吃不完的柚子皮不要丢,我教你做柚子糖,比糖果还好吃。柚子去皮,切成大大的小块,多清洗几遍,挤干水分。柚子皮冷水下锅煮开,接着立即捞出,再清洗几遍,最后挤干水分,这样才不会发苦。锅中倒入400克水,半碗糖,煮至冒泡,倒入柚子皮小火翻炒,熬干水分,再关火搅拌至挂霜,甜甜的柚子糖就做好了。

第四种:梨子

梨子是秋季养生的首选水果之一。梨子口感香甜,鲜嫩多汁,享有“百果之宗”的美誉。每天食用一两个梨子,可以起到清热解毒、生津润燥的作用。梨子含有丰富的水分,能够帮助补充身体的水分,缓解秋季干燥的症状。此外,梨子还对肺、支气管及上呼吸道有良好的滋润功效,有助于缓解干咳、咽喉疼痛等症状。另外,梨子中的纤维素有助于促进消化,增加食欲,对于秋季食欲不振的人来说尤为适宜。



川贝炖梨:

家里人喉咙不舒服,可以安排个川贝炖雪梨。把川贝母倒入碗中捣碎,这样效果更好。雪梨洗净去皮,把梨的上部分切下来留着备用,用勺子一边转圈圈一边挖,千万不要挖穿了。然后加一勺川贝粉、黄冰糖,再倒入适量水,盖上梨的上部分,插上牙签来固定,这样能防止梨炖熟后变软掉下。将放好梨的大碗放入锅中,上锅蒸40分钟,蒸好出锅晾凉就可以吃了。



第五种:苹果

苹果是秋季最常见的碱性水果之一,肉质饱满,口感脆甜,里面不仅富含维生素,还有矿物质,如维生素C、维生素A和柠檬酸等,有助于消化系统的正常运作,对身体健康非常有益,因此在9月可以多食用苹果来增加营养摄入。



苹果干:

家里苹果太多吃不完,可以做成苹果干,一个苹果切成4到6块的大小,先用烤箱170度烤20分钟,有热风模式的,然后水开上锅蒸15分钟。蒸好的苹果第二次烤箱140度烤40分钟,再水开蒸15分钟。第三次120度烤40分钟,烤完后颜色变得金黄金黄的,非常有韧性,酸酸甜甜,特别好吃。



第六种:葡萄

葡萄是九月的另一种强碱性的水果,它们不仅充满了抗氧化物质,还含有维生素K和膳食纤维。秋吃葡萄好处多,能帮助肠胃消化,缓解秋季干燥。
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砂锅吊子 金币 +20 - 2023-12-20
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