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[饮食常识]喝过闹汤驴肉才算是到过焦作 [4P] [复制链接]

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在线天人地

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-10-15
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-10-26) —
美食却牵挂在外游子
焦作的美食没有特别名号,但都是最地道的家常的餐桌美食。
闹汤驴肉
要喝过闹汤驴肉才算是到过焦作。
驴肉煮的微烂,然后直接白切,蘸点驴骨髓熬出的白汤,味道绝了。

武陟油茶
听名字会以为它是一种茶,其实是粥,也是河南人早餐备选之一。
主料是麦面搭配香料配制而成,乳状稀汁,里面配有芝麻、花生等谷物,喝起来香气四溢,咸甜适宜。

武陟砂锅
“砂锅慢煨肉酥香烂,油椒霹雳摄人魂魄”,随着一勺辣椒油淋上,炸醒你的味蕾。

四大怀药
焦作有两大骄傲,除了太极就是四大怀药(怀山药、怀牛膝、怀菊花、怀地黄),特别出名。

我们对河南的偏爱
可是更多的是各种挖出这里的宝藏城市
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chn001 金币 +12 - 2023-10-20
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只看该作者 沙发  发表于: 2023-10-15
驴肉 狗肉 远胜猪肉
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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