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本帖被 527801728 执行加亮操作(2023-12-07)
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一说起番茄，我就想起了~小时候在农村玩累了，就去菜园子里，摘下一个，在水里洗一下，直接一口咬下。
果肉沙沙的，一咬一口汁，酸中带甜，觉得特别好吃。
现在生活条件好了，番茄的味道却一落千丈！
一咬果肉硬邦邦的，还绵绵的，怎么砸吧也没啥汁水，味道就更别提了……别说生吃没法入口，就算做菜吃也是味同嚼蜡！
越来越怀念童年时光，随便摘一个酸酸甜甜的西红柿，解渴解馋，多么幸福的味道！
费劲心机，终于找到一个百吃不厌的草莓番茄！它皮薄肉厚，软糯起砂，咬一口噗叽噗叽的直冒汁，瞬间回到小时候！
说实话，刚见这个“愣头青”的时候，心想能好吃吗？
在咬下那一刻，我就被征服了！
酸甜的汁液从舌尖处直接涌向喉咙，忍不住一口接一口。边看电视边吃草莓番茄，不一会一盆就吃光光！
果皮又脆又薄，几乎没有存在感，咀嚼间自然的就下了肚~不像其他番茄，吃完果肉，厚厚的果皮还留在嘴里。
老妈边吃边说，“果肉真软，想想好几年没有生吃过番茄了！”
现在有了草莓番茄，生吃、凉拌、炒菜、炖汤……样样好吃，想怎么吃就怎么吃！
01
汁水爆浆 还原童年味道
为了能让大家找回童年中的味道，小编亲自品尝，身边的小伙伴们纷纷点赞回购！
草莓番茄，又称铁皮柿子！是云南楚雄元谋的特产，和市场上的番茄不同，并不是什么转基因、嫁接等品种。
因为底部有一小圈绿纹，带有青肩被名为“草莓番茄”。掰开后果肉软滑、果囊籽粒饱满，一粒粒的果瓤也像极了草莓。
酸甜浓郁的口感也和草莓极为相似！皮薄肉多，汁水也非常多！
它最好吃的时候，就是中间一圈转红，果肩部分还有绿色斑块的时候，吃起来酸甜多汁，特别爽口。
做番茄炒蛋，不用怎么炒，迅速出汁，而且香味浓郁。让人忍不住直流口水！
酸甜的滋味混合鸡蛋的香味，在口腔中爆炸，一盘上桌还不到10分钟就被抢光。
02
金沙江畔大菜园的“贵族果蔬”
草莓番茄来自云南省楚雄市元谋县，地处滇中高原北部，海拔高，长夏无冬，全年阳光普照，比同维度的南方地区高7-10℃，所以种植的时候根本不需要建农业大棚，直接就沐浴在阳光下。
而且靠近金沙江水源，无论是地理位置和气候环境，十分有利于草莓番茄的生长，享有“金沙江畔大菜园”的美名。
更重要的是，元谋当地果农一直使用雄峰自然授粉，自然成熟。
他们从不去人工干预，还原了番茄原始酸甜可口的味道：籽粒饱满，皮脆肉滑，香味浓郁。
为了保证质量和更好的口感，元谋当地的果农还会对番茄草莓进行控产，以保证每一株草莓番茄获得足够的营养。
也正因如此，草莓番茄产量非常稀少，同样种植面积下，只有正常番茄的三分之一。
而且，不仅产量少，在发货之前，还得淘汰不合格的果子，确保发出的果子优中选。
这样一来，能上市的就更少，当地果农说：“种草莓番茄，事多又累，产量还少，很多人都不愿意栽种。”
但正因为果农们的坚持和用心，草莓番茄从口感、味道自然，比大棚果好吃的不是一丁半点！
生吃、拌白糖，一口爆汁，酸甜爽口，是小时候的味道！
番茄炒蛋，满满的汤汁，拌米饭，小朋友能吃满满两大碗！
还可以熬番茄酱做茄汁牛腩，比外面买的还好吃~，太有食欲了！
如此美味又量少的草莓番茄，现在新鲜上市，皮薄肉厚软糯起砂，让你一口找回小时候的味道，快来给家人安排上吧~
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